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Tag Archives: pâtisserie française

les étoiles de Mougins 2014
Voilà un évènement incontournable de la gastronomie Française les étoiles de Mougins qui se déroule tout les mois de septembre et ça depuis 8 ans dans le beau village méditéranéen qui est Mougins une ville perchée à quelques de kilomètres de Cannes et  Grasse. Un festival international culinaire ou les grands Chefs des Grandes tables Continue Reading
Tarte Conversation de Mercotte
tarte conversation Voila une pâtisserie Française oubliée et même méconnue par notre génération la  Tarte Conversation et qui fait son retour grâce a l’émission Meilleur pâtissier amateur d’un M6 et le jury de cette émission l’auteur culinaire et blogueuse Mercotte, une tarte qui ressemble beaucoup a la galette des rois et qui serait une alternative Continue Reading
gateau opera les étapes en images.
gateau opera/les etapes en images je vous propose la recette du  gateau opera ce classique de la pâtisserie française et même parisienne ou il a vu jour vers les années 50 c’est une belle gourmandise en 6 étapes(en images) Il y a trois couches  de gâteau aux amandes(soit un biscuit joconde), chacun trempé dans un Continue Reading
Tarte aux Fruits
Tarte aux fruits Voilà une tarte aux fruits qui enchantera tant vos papilles que vos pupilles,une tarte à base de pâte sucrée garni de deux crème qui font bon ménage  la crème d’amande cuite avec le fond de tarte et puis de la crème pâtissière le tout associé à des fruits un véritable enchantement pour Continue Reading