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Tag Archives: pâtisserie française

Crumble Framboises Chocolat
Crumble framboises chocolat -Ce Crumble framboises et chocolat est un  dessert simple et délicat ou on retrouve la saveur acidulée des fruits rouge associée au divin chocolat garni d’une couche de crumble  au pralin un tourbillon de saveurs qui se mêle en bouche qui fera toujours son effet!       Pour 4 personnes.    -200g de Continue Reading
Pâte Feuilletée recette classique
Pate feuilletée simple l’origine de la pâte feuilletée remonte au 17ème siècle elle est attribuée à Feuillet pâtissier de Maréchal Condé et d’une autre part au peintre Claude Gellée ancien pâtissier malgré cette origine controversée il a fallu attendre le 19ème siècle pour qu’Antonin Carême ré-illustre les inventions de ses prédécesseurs et réalise le feuilletage Continue Reading
Sachertorte recette facile
Sachertorte   Voilà  la Sachertorte une recette facile et simple ,une   pâtisserie  riche et délicieuse  auquel il serait dommage de ne pas succomber c’est   un gâteau au chocolat,constitué en deux couches de pâte au chocolat aérée, garni d’une fine couche de confiture d’abricots au milieu, et d’un glaçage au chocolat noir sur le dessous on Continue Reading
Entremet chocolat blanc framboises
entremet chocolat blanc framboises   Voilà un entremet chocolat blanc framboises aux saveurs classiques qui fera surement fureur pour un anniversaire ou un dessert de fin de repas il est composé d’une bavaroise au chocolat blanc et d’un insert coulis de framboises gélifié et d’une cartouchière de biscuit à la cuillère colorée le tout décoré de chocolat Continue Reading