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Tag Archives: ramadan

Bourak laadjine

juin 4, 2016 at 21:16 , by linda

Bourak laadjine une recette traditionnelle algérienne Bourak laadjine بوراك العجين une sorte de chausson farci d’une farce à la viande hachée une pâte fait maison qui change des feuilles de bricks , des boureks à varier à l’infini à présenter en entrée avec une chorba ou harira ou même une simple salade Ingredients Continue Reading

Khobz Tounes

mai 17, 2016 at 21:40 , by linda

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khobz tounes Khobz Tounes ou khobz el bey خبز تونس او خبز الباي un gâteau algérien un classique qu’on retrouve et qu’on déguste souvent pendant le ramadan un gâteau à base d’amandes et de chapelure imbibé de sirop parfumé délicatement de fleur d’oranger une recette hyper facile qu’on peu exécuter les yeux fermés! traditionnellement on Continue Reading

gateau ktayef algerien

avril 24, 2016 at 22:28 , by linda

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gateau ktayef algérien Le gateau ktayef algérien est une pâtisserie composée entièrement de cheveux d’ange qu’on peut retrouver chez les épiceries orientales en format industriel mais si vous êtes au Maghreb elle se vend toute fraîche (que je conseille) home made; qu’on farci de fruits secs et là on peut la varier selon les goûts, les Continue Reading

Bourek pommes de terre et fromage.

avril 3, 2016 at 19:30 , by linda

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bourek Je vous propose des Bourek aux pommes de terre et fromage, des brick avec une garniture simple et savoureuse à décliner au gré de vos envie avec de la viande hachée ou du thon à présenter aussi bien avec une chorba ou une salade Ingrédients: Print Bourek pommes de terre et fromage. Auteur: Continue Reading