Tagine aux oignons. - La-cuisine-de-mes-racines

Tagine aux oignons.

18:25 by

-Bonsoir, je vous reviens avec un plat traditionnel que cuisiner ma grand-mère et ma mère tagine aux oignons un plat qu\’on cuisine en général en été et qu\’on accompagne de pommes de terre coupées en rondelles  cuites dans l\’huile sans plus tarder voilà la recette.

Montages4

-Ingrédients:

-500g de poulet( j\’ai mis une cuisse de poulet et 2 escalope de poulet).

-1 kg d\’oignons blanc coupé en rondelles au robot.

-20g de beurre.

-1 dose de safran.

-1 pincée de gingembre.

-1 pincée de cannelle.

-sel et poivre.

-1 tomate coupée en quartier.

-1 poignée pois chiche ( j\’en ai pas mis).

-125ml d\’eau.


-Préparation:

-dans une marmite mettre le poulet et le beurre et faite revenir pendant 3min ajoutez les épices cités , les pois chiches  salez et poivrez et finr par rajouter les oignons et versez juste 125ml d\’eau et laissez cuire pendant au moins une heure.

-mettre les quartiers tomate et laissez réduire la sauce .

-dressez sur un plat les rondelles de pommes de terre cuitent dans l\’huile et versez par dessus les oignons et la sauce et le poulet.

                -Je vous souhaite une belle réalisation et une bonne dégustation!!

Rendez-vous sur Hellocoton !

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

27 commentaires to “Tagine aux oignons.”

  1. chilubru dit :

    je ne connais pas du tout ce doit être delicieux

  2. zahra78 dit :

    terrible ce tagine comme on les adore bonne soirée

  3. linda dit :

    c’est délicieux avec du pain chaud mmmmmmmmmmm! et facile à faire 🙂

  4. fleur dit :

    miam miam super recette

  5. zahra78 dit :

    Bonsoir, je passe pour te souhaiter une trés bonne nuit !!

  6. bigmumy dit :

    il doit être vraiment bon !!! mon mari raffole de tous ces tajines
    merci à toi Linda d’avoir voté pour moi mais on peut voter une seule fois durant tout le concours. Tu as déjà donné ton vote à Ratiba, dommage pour moi hihihi. En tout cas, c’est pas grave, c’est
    l’attention qui compte . Bisous et bonne soirée
    Merci pour le compliment.

  7. linda dit :

    je suis aller voir celle qui a voté pour ratiba c’est effectivement une linda mais elle n’a pas de blog donc c’est pas moi mais j’ai laissé un message à soulef car j’ai voté pour moi et l’autre
    vote c’était pour toi 🙂

  8. Coccinelle dit :

    Salam alaikoum
    Ton tajine est superbe j’adore!! ça fait un moment que je l’ai pas préparer!
    bonne soirée

  9. bouchra dit :

    très appéitissant moi aussi j’ai fait un tajine aux oignons
    bonne soirée ma chère bisous

  10. nibele dit :

    j’aime ton tajineet la photo donne envie de passer à travers mon ecran!!
    bisous hanouna!!

  11. louiza dit :

    très appétissant ton tajine!!
    *bisous*

  12. khadija dit :

    salam
    super ce tajine
    bonne soirée
    biz

  13. souad dit :

    i la l’air succulent ton tajine surtout avec in bon matlou3

  14. fafa dit :

    pleins de saveurs ton tajine bravo et de très belle photo j’aime beaucoup…
    douce nuit bis**

  15. sara dit :

    j en veuuuuuuuuuuuuuuuux
    j ai faim
    bonne soirée

  16. ilhamcuisine dit :

    merci bien pour la recette

  17. Isma dit :

    J’aime trop ce délicieux tajine ! bisous

  18. zahra dit :

    trés gourmand ce tajine!! il me convient très bien!!
    bravo ma belle
    bizz et passe une bonne journée

  19. mmmm, c’est très bon!!!merci pour le partage*

  20. Rouda dit :

    ça me rappelle un plat que j’adore et qui me manque beaucoup avec oignon, tomate et viande en tous cas ton tadjine m’a mis l’eau à la bouche yaatik assaha bises.

  21. Eliane dit :

    hello un tajine que j’aimerais certainement !
    merci pour le partage de cette cuisine de femmes de famille !

    Eliane a bientot **

  22. souad dit :

    Je passe te faire un petit coucou. Bises****

  23. darna dit :

    un délicieux tagine
    bises

  24. beau plat , j’adore les plats de nos grand-mères, merci linda et bisou**

  25. cecile dit :

    une bien jolie recette qui invite au voyage !

  26. Rékia dit :

    Un vrai délice je le ferais c’est certain

  27. linda dit :

    merci beaucoup Rékia pour ton vote et donne moi des nouvelles pour le tagine bise 🙂

Laisser un commentaire

Votre commentaire

Répondez à cette question pour valider le formulaire. Merci d\'avance. *