Tagine-haricots-vert - La-cuisine-de-mes-racines

Tagine-haricots-vert

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Bonjour, le  tagine haricots verts est un plat que je réalise souvent une recette qui fait partie de mon héritage culinaire, un plat très simple à réaliser est fort goûteux….

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Ingrédient:
-500g haricots vert .
-400g d\’agneau
-1 oignon coupé en lanières
-1 grosse tomate.
-sel et poivre.
-2càs d\’huile d\’olive.
-1 pincée de gingembre en poudre.
-1 pincée de cannelle en poudre.
-1/3 càc de paprika.

-1càs de concentré de tomate

-eau.

 
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Préparation:
-Dans   une marmite à fond épais ou un autocuiseur mettre l\’huile , la viande coupée en morceaux,les haricots verts nettoyés et coupés ,l\’oignon et la tomate coupée en quartiers ..

-Rajoutez  tous les épices citées ,le sel et l\’eau couvrir .

-Laissez cuire pendant une heure et ajoutez les pommes de terre coupées en quartiers.

-Poursuivez la cuisson pendant 30minutes et laissez réduire.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

17 commentaires to “Tagine-haricots-vert”

  1. miassa dit :

    merci pour le partage, j’adore ce plat et je le prépare assez souvent, je l’aime aussi avec le poulet, merci beaucoup pour le partage!

    bisous!!

  2. Loulou dit :

    ils me fait bien envie ton tajine !!

    bises

  3. sandra dit :

    tu as raison de faire revivre ce beau plat!

  4. sarah dit :

    il est parfait ce tadjine!!!bisoussss

  5. oum Elyas dit :

    Un plat que l’on aime beaucoup à la maison.

    Bisous

  6. sandy dit :

    hum ! j’ai trop faim . miam miam !

    sandy

  7. Oranie dit :

    Manque juste le pain pour saucer lolllll, je raffole de ce genre de tajine, biz

  8. reb dit :

    ton plat est haut en couleurs et donne envie d’etre degusté

  9. Isma dit :

    Quel beau tajine appétissant ! bisous

  10. salima dit :

    un plat bien de chez nous !

    La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m’en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c’est
    transmettre ces bisous à un max de personnes//

  11. silvi dit :

    hummm un tajine delicieux ,merci linda

  12. un de mes tajine préféré..merci

  13. isy dit :

    Le genre de tajine que l’on apprécie beaucoup à la maison

    bonne après midi

    bisous

  14. rahima dit :

    je le trouve vraiment très beau et ça me donne envie d’en faire un pour ce soir !

  15. Wafia dit :

    Je n’ai jamais cuisiner les haricots en sauce rouge, mais tu me donne envie d’essayer, ton plat a l’air d’etre vraiment délicieux, je note.

    Merci Linda

  16. Salam ma chère, j’adore ce plat, tu le prépares très bien, ça me donne envie, miam!!! jai essayé de t’écrire d’autres commentaires sur tes autres article mai sa ne marchait pa, sa sera pr
    une autre fois, bonne soirée, biz

  17. rahima dit :

    ton tajine donne vraiment envie de se mettre à table ! biz biz

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