Terrine de chou-fleur. - La-cuisine-de-mes-racines

Terrine de chou-fleur.

08:13 by

 

 

Rien de tel qu\’une bonne terrine au chou-fleur pour une entrée froide  ou tout simplement en plat de résistance accompagnée d\’une salade.

-cette terrine est faite de chou-fleur , de poivron rouge grillé , de fromage blanc et d\’oeufs …..

 

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-Ingrédients:

-1chou-fleur.

-3oeufs.

-250g de fromage blanc.

-5cl de crème liquide.

-2 gousses d\’ail.

-1/2 bouquet de persil.

-1c à soupe d\’huile d\’olive.

-sel et poivre.

-1poivron grillé.

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-Préparation:

-Détachez les bouquets du chou-fleur et les cuire à l\’eau bouillante salée jusqu\’à que la pointe du couteau s\’enfonce facilement.

-Egouttez et laissez refroidir.

-Préchauffez le four à 180°c.

-Coupez le poivron préalablement pelé en dès et puis hachez une gousse d\’ail et le persil.

-Fouettez les oeufs avec la crème liquide, l\’huile d\’olive et 150g fromage blanc, ajoutez la moitié des dès de poivron, l\’ail et le persil.

-Ajoutez le chou-fleur et bien mélangez.

-Huilez un moule à cake  et versez la préparation à l\’intérieur et cuire au bain marie au four pendant 45 minutes.

-Laissez refroidir et réservez au frais quelques heures.

-Au moment de servir, préparez 100g fromage blanc mélangez avec les dès de poivron restant et la gousse d\’ail hachée et servez ce fromage avec votre terrine.

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-Je vous souhaite une très belle dégustation et bonne réalisation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

28 commentaires to “Terrine de chou-fleur.”

  1. sarah dit :

    elle est superbe ta terrine ça doit etre delicieux!tu la manges bien froide ou un peu à température ambiante?bises linda

  2. rahima dit :

    moi qui adore le choux fleur ! 

  3. sandy dit :

    oh j’en veux bien une part !

    sandy

  4. silvi dit :

    bravo linda ! bisous

  5. Aïda dit :

    asSalam Alaikom,

    ça a l’air vraiment bon, je ne connaissais pas du tout….

    merci 😉

  6. Hummm… elle ne doit âs être mauvaise cette terrine !

  7. Isma dit :

    Je suis certaine d’aimer…merci pour la recette ! bisous

  8. 29999 dit :

    C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !

  9. Némo dit :

    tiens je n’aurai pas pensé à faire une terrine avec du chou fleur, ce doit etre très bon !

  10. belbe dit :

    ça doit être savoureux

  11. yasmina dit :

    un superbe plat ca change!!bisous!

  12. Saléha dit :

    Coucou linda hammmmmmm que c’est bon et bon ce delice!!!j’ai une surprise pour toi au:

    http://auxdelicesdupalais.over-blog.net/article-tag-portrait-chinois-86412454.html

  13. rose dit :

    Ca me tente énormément ! Mais impossible de trouver du fromage blanc ici … penses-tu que je pourrai tenter avec du yaourt ? J’ai bien peur que non …

  14. sanaa dit :

    ça a l’air super bon merci pour le partage linda, bisous.

  15. oum anas dit :

    machaallah une savoureuse terrine , merci pour le partage.

    bonne soirée

  16. gibou dit :

    très jolie terrine

    bravo

  17. salima dit :

    une bien belle terrine !

  18. RATIBA dit :

    HUMMMMM sa ma l’air délicieux tes photos sont de plus en plus merveilleuse bisous 

  19. Amélie dit :

    Mmh de jolies photos qui mettent en appétit ! Ca doit être délicieux !
    Bonne soirée, bisous

  20. bigmumy dit :

    Comme elle est belle cette terrine !!! je note, bisous et bonne nuit

     

  21. Niniss dit :

    Appétissante ta terrine, merci du partage.

  22. Naouel dit :

    original, le chou fleur en terine jamais j’y aurai pensé, merci Linda, bonne journée, bises aux louloutes

  23. red dit :

    une délicieuse terrine de chou-fleur, un délice

    bon jeudi

  24. lili dit :

    cest une tres bonne idée ca change et ca ma lair delicieux!!!!

    jorgnise un concours sur mon blog sur le théme ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine!
    voici le lien il se trouve en 2éme page du blog je serais ravie de compter tes delicieuses recettes parmis les participantes si cela tinteresse
    http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/

  25. Rachida dit :

    Superbe ta terrine ma belle, bsahetkoum et merci du partage

  26. linda dit :

    merci pour l’invitation je viendrais voir ça de près demain bizzzzzzz

  27. linda dit :

    rose tu peux remplacer avec la crème liquide ou la crème fraïche épaisse bizzzz

  28. poune dit :

    Je note cette recette !! elle me plaît bien !

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