Tiramisu au cerises et betteraves. - La-cuisine-de-mes-racines

Tiramisu au cerises et betteraves.

13:27 by

Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr,

Le but du jeu c\’est de réaliser une recette originale soit par l’utilisation d’ingrédients surprenants ,soit par la présentation et soit par des associations inattendues.

-pour ma part j\’ai opté pour l\’association de saveurs , mon tiramisu se compose de cerises et de jus de betteraves mêlé de chocolat fondu sur un lit onctueux de crème de mascarpone et question résultat c\’est un pur délice la betteraves relève très bien la saveur du chocolat, voilà ma recette

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Ingrédients:pour 6 verrines.

-150g de miettes de cake au chocolat.

-200g de cerises en bocal.

-2cas de sucre semoule.

-50g de betteraves cuit (1/2 betterave).

-50g de chocolat fondu.

-Pour la crème au mascarpone:

-200g de mascarpone.

-20cl de crème fouettée.

-30g de sucre.

-cacao en poudre pour la finition.

 

Préparation:

-préparez votre crème de mascarpone fouettez votre crème en chantilly en rajoutant les 30g de sucre et puis incorporez cette dernière au mascarpone délicatement et puis réservez au frais.

-Mixez la betteraves et passez  au chinois récupérez le maximum de jus  et puis le mettre avec le sucre et les cerises égouttées dans une casserole et mettre sur moyen feu pendant 5 min laissez refroidir et puis rajoutez le chocolat fondu et mélangez.

-dressez vos verrines mettre 1cas de miettes de cake et puis 2cas du mélange cerise& betterave et puis une couche de crème de mascarpone répétez l\’opération et mettre au frais minimum 3 heureou tout une nuit au moment de servir saupoudrez de cacao!

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Avec cette recette je participe au concours OsezCuisiner.fr

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

27 commentaires to “Tiramisu au cerises et betteraves.”

  1. très original !!!

    bises

  2. fadila dit :

    il a l’air délicieux ton tiramisu , très belle association

    bonne chance

     

    bisous

  3. narjisse dit :

    en effet très surprenant mais certainement délicieux! j’aime beaucoup!!

  4. drissia dit :

    c’est vraiment originale cette recette,ça doit être délicieux!!!

    bises et bonne chance!!

  5. souhila dit :

    Une ercette delicieuse ya3tik assaha Bonne journée et **

  6. oumsouhaib dit :

    et bien ton tiramisu doit etre une explosion de saveur!bravo et bonne chance pour le concours!bises

  7. Isma dit :

    Très original en effet ! belle soirée ma belle, bisous

  8. c’est vrai qu’elle est originale ta recette..bravo et bonne chance au concours, moi ma participation est programmée pour le 30 inchallah.. bisous

  9. Yvon dit :

    pour être original, ça l’est en effet et certainement un pur délice avec d’aussi bonnes choses

    bonne soirée et bravo pour l’innovation; $$

  10. ratiba dit :

    tres bonne idée avec la bétrave yatik essaha je te piquerai bien une verrive 

    merci du partage bonne chance bisous

  11. nadia dit :

    Original en effet, à tester. Bonne soirée

  12. fatima dit :

    bonne chance avec ce délice*

  13. nibele dit :

    une belle association mais franchement je n’aurai jamais pensé à utiliser des betteraves pour un dessert,belle initiative,bonne chance

    bisous!!!!

  14. UN VRAI DELICE; ALLAH YE3TIKE SEHHA++++

  15. Rouda dit :

    Tout simplement magnifiques! Bonne chance ma belle bise.

  16. oumy val dit :

    effectivement surprenant mélange, bonne chance!!! bizz!

  17. bouchra dit :

    bonne chance ma chère un vraie délice gros bisous ++

  18. EmilieRD dit :

    Mmmm, j’en prendrais bien une verrine moi! ***

  19. souhila dit :

    Bonsoir Je passe faire mon coucou du jour Bisous et ***

  20. fatima dit :

    excellente soirée, bisous*

  21. sanaa dit :

    que ça à l’air bon, merci pour le partage, bisous+++

     

  22. bigmumy dit :

    Il est tout à fait surprenant ton tiramisu !! j’aurais jamais osé avec la betterave !!

    c’est beau !! à tester, bonne nuit bisous

  23. nibele dit :

    je te souhaite une belle soirée ainsi qu’à ta petite famille

    bisous!!!!

  24. Mériem dit :

    une alliance des saveurs originale  tres jolie réalisation

  25. Naouel dit :

    eh bien ta recette est vraiment originale linda, bravo!

  26. CuisineStyle dit :

    Très original et bonne chance.

    Carmen.

  27. fadela dit :

    tu ne peux que gagner ! bonne chance +++

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