Tourte aux pêches. - La-cuisine-de-mes-racines

Tourte aux pêches.

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-Bonsoir , aujourd\’hui pas d\’index de mes recettes à venir car je cuisine de moins en moins je vous reviens avec une recette d\’une tourte aux pêches encore une de mes inspiration quand l\’envie me vient  surtout;

C\’est une pâte brisée fourrée de crème d\’amandes et de pêches, voilà ma recette.

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-ingrédients:

-2 rouleaux de pâte brisée

-40g de sucre glace.

-50g de beurre.

-80g de poudre d\’amandes.

-4 pêches épluchées de leurs peau.

-1 oeuf pour la dorure.

-amandes effilées.

 

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-Préparation:

 

-Épluchez vos pêches de leurs peau et et coupez -les en deux, rincez-les et puis les sécher.

-préparez votre crème d\’amandes: battez l\’oeuf et le sucre jusqu\’à que le mélange blanchissent rajoutez le beurre ramolli et puis la poudre d\’amande et réservez.

– étalez votre pâte brisée sur  un plan fariné et puis foncez-la sur un moule à tarte beurré et fariné  et piquez-la à la fourchette.

-Versez  votre crème d\’amande par dessus et vos demis-pêches, soudez bien les coins.

-étalez la pâte restante   et recouvrir les pêches .

-Badigeonnez d\’oeuf battu à l\’aide d\’un pinceau piquez à la fourchette tout au tour de vos pêches et saupoudrez d\’amandes effilées.

-Enfournez dans un four chaud à 200°c pendant 25/30min.

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                  -Je vous souhaite une belle réalisation et une très bonne dégustation!!

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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

21 commentaires to “Tourte aux pêches.”

  1. ratiba dit :

    coucou linda connecte toi sur face quand t’auras du temps j’ai besoin de toi pour un inscription bisous

  2. linda dit :

    je suis connecté sur face je t’attends

  3. souad dit :

    ca a l’air délicieux 

  4. humm , magnifique recette linda, vraiment reussie comme toujours.

    bonne fin de soirée et passe une bonne semaine, bisou**

  5. mimi dit :

    Oh superbeee idée linda une tourte sucréééé j’aime trop

    et trop belle en plus

    bisous mimi

  6. grazi dit :

    miammm!!!!!!

  7. faizouze dit :

    merci pour ce partage bisous

  8. Celeste dit :

    Délicieux et bravo pour la présentation de ta
    recette.

  9. byba dit :

    Bonjour,

    Linda, belle tarte que nous avons là, et jolieees dodanes que nous avons aussi. bonne jorunée ma chére et à bientôt.

    byba

  10. linda dit :

    merci Celeste , bise et à bientôt

  11. amina dit :

    Bonjour ,magnifique tarte ca change des fraises et avec les amandes hummm merci de ce partage et allez y doucement il faut se reposer avec les chaleurs qui vont arrivés. Bonne continuation,
    grosses bises.

  12. bouchra dit :

    bonjour ma chère très appétissant allah yaatik assaha bisous

  13. zahra dit :

    jolie tourte!!! j’adore les peches en +!bzz

  14. nounoutte59 dit :

    miam je t’en piquerai bien un bout, elle est magnifique en tout cas ! bravo ! super appétissant ! gros bisous

  15. bonne journée linda.bisou**

  16. amiradz dit :

    bonne contuniation linda

  17. linda dit :

    merci Amina, j’essaye de me reposer et d’être moins présente dans ma cuisine je te fais de grosses bises à bientôt

  18. oum Elyas dit :

    voilà une délicieuse recette qui accompagnera à merveille un bon thé vert

    bisous

  19. darna dit :

    une tres belle tarte

    bonne soirée

  20. fimère dit :

    une tarte bien savoureuse avec une belle présentation

    bravo et bonne soirée

  21. souad dit :

    je te sohaite un excellent mardi

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