trifle banane/café - La-cuisine-de-mes-racines

trifle banane/café

08:05 by

 

voilà une délicieuse trifle de banane au café une belle complicité du café et de la banane délicate et onctueuse sur un lit de génoise surmontée de crème chantilly un dessert extrêmement facile à réaliser!

 

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Photo 5077

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-Ingrédients:

 

Pour la crème:

-250ml de lait

-3 jaunes d\’oeufs

-30g de sucre

-20g de maïzena

-1 gousse de vanille

-1génoisedu commerce ou maison recette ici

-2 bananes

-une noisette de beurre

-80ml de café fort

-20g de sucre roux

-15cl de crème fouettée(chantilly) vous trouverez la recette ici

 

-Préparation:

 

-Chauffez le lait avec les graines de vanilles-blanchir les jaunes avec le sucre et une cuillère d\’eau et ajoutez la maïzena-Versez le lait chaud sur le mélange de jaune d’œuf

-Versez cette préparation dans la casserole et faites épaissir la crème à feu doux sans cesser de fouetter et réservez au frais 30min au moins à 1h

-Découpez la génoise en petit morceaux versez par dessus 60ml de café.

-chauffez une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive et ajoutez les bananes coupées en rondelles et le sucre roux laissez cuire 2min à feu moyen et ajoutez le restant du café et réservez

-Dressez vos coupes et mettez une couche de génoise imbibée une couche de crème une couche de banane .

et finir par une couche de chantilly et décorez d\’amandes effilées

Photo 5079  -Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

 

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

15 commentaires to “trifle banane/café”

  1. Florence dit :

    Super ta recette j’en ai l’eau à la bouche ! Bonne journée 🙂

  2. Daphne dit :

    dommage le café et moi sommes pas copain, bonne journée

  3. sarah dit :

    certainement delicieux!!!bisessss

  4. Comme il est beauuuuuuu… et puis à la banane en plus….

  5. meriem dit :

    Belle recette de trifle!!!

  6. elisa2newyork dit :

    Bonjour…Hummm je craque devant ce délice, tes triffles banane/café sont très gourmands. Je prend note de la recette. Merci. Bonne journée…!!!

  7. CLemence dit :

    quelle verrine gourmande !!

  8. Pauline dit :

    Miam, j’adore ^^

  9. Julia T dit :

    Un péché de me mettre ça sous les yeux à 9h15 du matin! J’adore! J’ai envie de manger mon écran! Bises Julia

  10. J’adore! un duo super gourmand! le visuel est extra!

  11. jeanne dit :

    Café et banane, c’est une délicieuse association, bravo ! Bises, bonne soirée

  12. Loulou dit :

    rhoooo la tuerie !!!!

    bisous

  13. Amel dit :

    Très gourmand ce dessert

  14. Silvi dit :

    hummm un regalllllllllll

  15. lynda dit :

    hummmm trop bon ça donne envie moi qui au regime avant les vacances je mange ce dessert avec les yeux bonne continuation 

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