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truffes au chocolat blanc pistache cœur framboises.

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Truffes au chocolat blanc et pistaches

    -A l\’approche des fêtes voici quelques idées de recettes de truffes de chocolat pour aujourd\’hui je vous poste la recette des truffes au chocolat blanc pistache cœur framboises et viendront quelques autres par la suite….

 

-des truffes très originales  au parfum d\’orient  soit à l\’eau de rose et relevé d\’un soupçon de cannelle qui raviront  vos palet.

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truffes au chocolat blanc et pistaches

Photo-2556.jpg

 

Ingredients: pour une quinzaine de truffes

 

 

-200g de chocolat blanc pâtissier.

-40ml de crème liquide.

-1c à soupe d\’eau de rose.

-1 pincée de cannelle.

-10g de beurre.

-15 framboises fraîches

-60g de pistaches émondées non salées grossièrement concassées.

 

 

-Préparation:

 

-Chauffer la crème liquide et le beurre dans une casserole et ajouter l\’eau de rose et la cannelle.

-Casser le chocolat blanc dans une jatte et verser par dessus la crème pas trop chaude et laisser au moins quelques minutes avant de mélanger vivement.

-Filmer votre chocolat et réserver au frais pour au moins 4 heures ou toute une nuit.

-Mettre les framboises au congélateur pendant au moins 3 heures.

-Sortir le chocolat prélever une noix de chocolat aplatissez-la et insérer la framboise et former une petite boule.

-Roulez-la dans les pistaches concassées et faites ainsi avec le reste.

-Posez-la sur une plaque et réserver au frais quelques heures.

-elles se conservent dans une boite hermétique au frais.

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-Prochaine recette truffes au chocolat coeur halva turc(halwa turc).

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!


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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

18 commentaires to “truffes au chocolat blanc pistache cœur framboises.”

  1. saléha dit :

    J’adore,ça doit etre une turie tes truffes nouvellle version,miam!!!!!bisous ma bellle passe un bon week end

     

  2. Llysa dit :

    hummm un délice merci pour le partage bises

  3. Daphné dit :

    oh super tu l’achetes ou l’eau de rose ? Bises

  4. Loulou dit :

    oh là là une tuerie ces truffes !!!

    magnifiques !!

    bisous

  5. salima dit :

    de bien belles gourmadises !

  6. sarah dit :

    je te dis bravo pour ces petites merveilles!!!mon fils a eu 1 an fin octobre,ilmarche il court et fait que des betises!!!!!!!!et gros bisous à ta poupée linda!

  7. Léa dit :

    Très jolies et gourmandes ces petites truffes !

  8. RATIBA dit :

    YA LINDAAAA quel merveille ces truffes je t’en piquerai une de chaque volontiers bisous 

  9. silvi dit :

    Merci linda , ça a l’air simple ,je m’aventurerais peut etre un jour inchallah 🙂 bravoooo

  10. belbe dit :

    pour déguster je suis là,

    bon dimanche

  11. fadila dit :

    elles sont magnifique tes truffes en plus avec des saveur orientales miam, 

    bonne journée 

  12. lallafatima dit :

    Coucou ma chère….
    Merci pour ce délicieux partage!!!
    Je te souhaite un très bon dimanche et gros bisou
    Fatima

  13. maim c’est bon ça ..merci linda

  14. isy dit :

    comment résister a de telle douceur, 😉

    bon dimanche à bientôt, bises

  15. axoulle dit :

    hum si je pouvais croquer dedans miam

  16. je me laisserais bien tenter

    bises

  17. rahima dit :

    magnifiques ! en plus l’association pistache-framboise est extra !

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