Verrine de crevettes et tomates confites et fromage aux herbes - La-cuisine-de-mes-racines

Verrine de crevettes et tomates confites et fromage aux herbes

18:30 by

 

-Cette verrine de crevettes et tomates confites et fromage aux herbes est une entrée fraîche , délicate et très raffinée par  sa présentation qui sera idéal pour un apéro-dînatoire….

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Verrine de crevettes et tomates confites

    Verrine de crevettes et tomates confites

 

 

Ingredients: -Pour 4 verrines.

 

-300g de crevettes roses cuites.

-200g de fromage frais(type saint môret).

-16 tomates séchées dans son huile.

-2 c à soupe de basilic frais finement ciselé.

-1gousse d\’ail.

-thym.

-sel et poivre.

-2c à  soupe d\’huile d\’olive.

 

-Préparation:

 

-Décortiquer et rincer les crevettes  en gardant 4 pièces avec leurs queues pour la décoration.

-Hacher au couteau vos tomates en gardant 4 pour la finition.

-Couper vos crevettes en deux et arroser d\’huile d\’olive  et ajouter une cuillère à soupe de basilic et la moitié des tomates hachées et réserver.

-Mélanger le fromage avec l\’ail finement haché, le basilic restant, saler et poivrer.

-Dresser les verrines , mettre une couche de mélange de crevettes et une couche de fromage aux tomates.

-Piquer  chaque  tomate en insérant une crevette  par un pic en bambou et poser-les sur la couche de fromage ,réserver au frais pendant au moins une heure.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

23 commentaires to “Verrine de crevettes et tomates confites et fromage aux herbes”

  1. Daphné dit :

    C’est très joli, et tres bon j’imagine. Bonne soirée

  2. Wafia dit :

    Trop bonnn, yatik saha Linda

    Bises

  3. bigmumy dit :

    hummm elle sont magnifiques !!! j’en veux bien !! bisous et bonne soirée

  4. Bouchra dit :

    C’est frais et raffiné !

    Bisous

  5. sarah dit :

    ooooh les belles verrines!!j aime trop tes verres maachaalla!bisousssss

  6. salima dit :

    de bien belles verrines ! bises

  7. ratiba dit :

    elles sont tres élégante tes vérrines une tres belle présentation yatik essaha bisous

  8.  humm, ça donne bien envie de déguster…merci

  9. élégant et raffiné … parfait pour un diner de fête

    bises

  10. Loulou dit :

    miaaamm c’est très beau et super appétissant !!

    bisous

  11. lanonna dit :

    elles sont trop belles

  12. belbe dit :

    belle recette pleine de délicatesse

  13. oum yacine dit :

    des vérine festifs!!!! très jolies a voir ,bisou et bon weekend

  14. silvi dit :

    Sublimes ! bravo linda  !

  15. Llysa dit :

    superbes verrines bravoooo bises

  16. sorawel dit :

    mmhhh des crevettes! j arriveeee!!!

  17. Rachida dit :

    wow yatek assaha pour ce plaisir, bsahetkoum ma belle

  18. yasmina dit :

    c’est superbe cette verrine!bisous

  19. Léa dit :

    La présentation donne envie !

  20. RANOUZA dit :

    MMMhhhhh maha’Allah quelel belle verrine! elle a trop la clase! ça fait d el’effet sur une table hey!

    Bisous linda

    Bon dimanche

  21. aurore dit :

    oh que c’est beau et que ça doit être bon, merci,

    http://verrine.art-tendance.org/

  22. rahima dit :

    une très belle recette que je retiens avec plaisir ! biz biz

  23. Bonjour,

    J’ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au pire, contribuer à l’élaboration sur mon blog d’un grand
    carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment amusant. A bientôt!

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