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Gateau Damier
Gateau Damier     le Gâteau Damier un défi que j\’ai voulu relevé  une recette sans le moule adéquat une technique inratable et facile à réaliser ;une recette qui vient du blog fleur d\’oranger ici   Ingredients: Pour la génoise vanille: -4 oeufs donc -150 gr de sucre fin -90 gr de farine -30 gr Continue Reading
Tajine de Poulet aux Aubergines(Cuisine Algerienne)
Tajine de Poulet aux Aubergines(Cuisine Algerienne)       -le Tajine de Poulet aux Aubergines est un savoureux plats algériens traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu\’on accompagne de pois chiche et de rondelles d\’aubergines frites,il est agréablement parfumé de cannelle et de carvi qu\’on arrose Continue Reading
Pâte a Foncer/Brisée (facile,rapide)
Pâte Brisée     La Pâte brisée est l\’une des plus anciennes pâtes connue anciennement elle ne contenait pas d\’oeuf, on brisait les éléments secs avec de l\’eau de nos jour on y ajoute des jaunes d\’oeuf ou des oeufs entiers tout dépend de la recette, elle est très simple a confectionner si les étapes Continue Reading
Galette des Rois a la frangipane&clémentines
Galette des rois a la frangipane,clementines     -Vous allez surement apprécier cette version de Galette des rois a la frangipane et clémentines aux saveurs subtils un mariage réussi de l\’amande et la clémentine, un agrume a la saveur douce fourrée d\’une simple crème aux amandes garnie de clémentines confites parfumée à l\’eau de fleur Continue Reading