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couscous tfaya marocain
couscous tfaya marocain De nos jours beaucoup de personnes ont mangé au moins une fois un couscous mais rares sont ceux qui ont dégusté un couscous typiquement marocain le couscous tfaya un plat sucré salé fait essentiellement d’oignons caramélisés et de raisins secs dans une délectable sauce parfumée d’épices qu’on sert avec de l’agneau ou Continue Reading
La mouna d’oran
la mouna d’oran La mouna  ou la mona est une brioche Algérienne typique de la ville d’Oran un héritage culinaire multiculturelle laisser par les espagnols et les pieds-noirs chrétiens qui la confectionner pour fêter le lundi de  pâques après l’indépendance de l’Algérie . cette recette a perdurer de mère en fille et se prépare pour les gouters Continue Reading
Cupcakes chocolat,facile et rapide
cupcakes chocolat,facile et rapide Voilà une recette de cupcakes chocolat, facile et rapide délicieusement fondante garni d’une ganache au chocolat montée qui se caractérise par une texture légère et aérée qui ressemble beaucoup à une chantilly , ces gâteaux sont de véritable invitation à la gourmandise!!! à préparer lors d’un goûter d’anniversaire ou tout simplement pour le quatre heures Continue Reading
Agneau Korma
Agneau korma L’agneau Korma est un plat traditionnel très populaire en Inde et au Pakistan il est généralement préparé à des occasions spéciales comme el-aid el fitr au Pakistan. -Le Korma est un mélange d’épices notamment de poudre de coriandre ,de cumin,de gingembre,de curcuma, et des piments rouge et d’autres épices… mélangé à du yaourt Continue Reading
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