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brioche des rois provençale
brioche des rois provençale Voici une légendaire  brioche des rois provençale prédécesseur  de la galette des rois cette spécialité  régionale française connue aussi dans le sud  sous le nom de galette provençale est une pâte à brioche parfumée d’eau de fleur d’oranger et  de zeste d’agrumes comme le citron ou l’orange et garni de fruits confits et de sucre Continue Reading
galette des rois amande
galette des rois amande Voici la galette des rois amande emblème  de l’Epiphanie elle se fête tout le mois de janvier en voici une  sous sa forme et version la plus classique ici  à la crème d’amandes(la plus traditionnelle celle a la frangipane)  avec une pâte feuilletée fait maison si vous optez pour une du commerce Continue Reading
chorba frik jari
  chorba frik jari Voilà une succulente soupe Algérienne l’incontournable chorba frik jari dite Jari bel frik une soupe mitonnée avec peu d’ingrédients le frik soit le blé vert grillé concassé lui donne un goût inimitable, les épices joue un second rôle dans cette Chorba à part de la paprika et du poivre noir et une Continue Reading
tiramisu coco banane
tiramisu coco banane Voilà une variante exotique et fruitée à la célèbre version Italienne du Tiramisu ,un tiramisu coco parfumé au citron vert et à la noix de coco fait avec du mascarpone Galbani pour cloturer un repas léger! Je vous invite à découvrir la gamme entière de Galbani  , sinon leur mascarpone est un mélange Continue Reading