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Loubia algérienne
Loubia Algerienne La loubia est  un délicieux plat Algérien et même maghrébin qu’on peut retrouver aussi au Maroc, des haricots blancs à la sauce tomates relevé au cumin e t a l’ail et parfumé de céleri branche accompagné de  viande rouge ou même de pieds de veau qui se cuisine aussi sans viande c’est un peu le cassoulet à Continue Reading
chrik constantinois(brioche_algerienne)
chrik Voici le chrik constantinois des petites brioche algérienne qui ont bercé toute mon enfance des brioches moelleuses à souhait au bon petit gout de graines de sésames , une recette facile et inratable et relativement rapide à préparer une gourmandise à essayer sans trop tarder!       Ingrédients: 500g de farine 2 œufs Continue Reading
Pralin maison…facile
Pralin maison facile -je vous propose le pralin maison , c’est une recette très facile, le pralin maison est un mélange d’amandes sucre ou noisettes sucre ou moitié amande moitié noisette et sucre , qu’on mixe selon la texture désirée pas trop…ça devient pâteux, le pralin est fortement utilisé dans la pâtisserie française  Ingredients: pour une Continue Reading
Mderbel aubergine-plat algérien
 mderbel aubergine -le Mderbel aubergine ,mderbel badenjel est un savoureux plat algérien traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu’on accompagne de pois chiche et de rondelles d’aubergines frites,il est agréablement parfumé de cannelle et de carvi qu’on arrose d’un filet de jus de citron en fin Continue Reading