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Poulet roti orange
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Poulet roti orange   -Voici un  poulet rôti orange  cuit au four parfumé aux épices et agrumes, débordant de saveurs. Il est si tendre et juteux que la chair se détache de l’os très facilement et vous tentera avec son odeur enivrante. De plus le jus d’orange permet à la volaille de ne pas se Continue Reading
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amuse bouche aux crevettes
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amuse bouche aux crevettes – Restons dans le raffinement et la délicatesse des mise en bouche voici des  amuse bouche aux  crevettes qui feront un tabac  au moment de l’apéritif  si simple à réaliser elles se composent de tuile de graines de sésames faite de pain de mie ,d’une purée de courgette aux saveurs indiennes et Continue Reading
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amuse bouche noix de saint jacques
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amuse bouche noix de saint jacques -Voilà un apéritif qui en jette plein les yeux des amuse bouche   noix de Saint Jacques sur tuile(brick) de coriandre et sa purée de petit pois des petites bouchées raffinées qui illumineront vos tables festives et qui plairont à coup sur à vos convives. -Rien de plus simple pour les Continue Reading
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buche gianduja citron
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buche gianduja citron Pour accompagner merveilleusement vos repas festifs je vous propose la recette d’une buche gianduja citron gourmande à souhait  au sublime gout et aux saveurs transcendance et envoûtantes ou la noisettes et le gianduja se mêle a l’acidité  du citron…. c’est une buche composée d’une dacquoise noisette dune crème au citron d’un  insert panna cotta vanille citron et dune mousse Continue Reading
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