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Semoule au lait, dattes
– Je vous propose de la Semoule au lait et dattes   accompagné d’un coulis de dattes ,une douceur aux notes Maghrébines une semoule au lait parfumée d’amandes et de dattes accompagnée d’un généreux coulis de dattes parfumé au miel et à la fleurs d’oranger………un joli dessert auquel il serait dommage de ne pas succomber….   -Ingrédients:Pour 6 verrines.   Continue Reading
Sfiria,Cuisine Algerienne
sfiria Sfiria est un tajine de poulet ou de viande accompagné de croquettes de pain , c’est un plat généreux du terroir algérois il est traditionnellement servi pendant le mois du ramadan ou quand on reçois des invités ,il se compose d’une viande cuite dans une sauce blanche avec des pois chiche parfumée a la cannelle accompagné de Continue Reading
Brick au thon {facile,rapide}
brick au thon facile les Bricks… bourek on peut les décliner et les varier à l’infini , laissez vous tenter par cette  version de brick au thon facile  qui est subtilement parfumée au citron confit et coriandre elle accompagnera divinement votre harira ou chorba ou même un buffet froid   Print Brick au thon et citron Continue Reading
entremets au café version tarte
entremets au café Voilà une tarte au café pas comme les autres une tarte façon entremets avec une présentation,des textures et des saveurs qui évoluent pour un goûter ou un diner hivernal elle se compose d’une pâte sablée,d’une couche de feuillantine,d’une ganache au café et d’une mousse légère au café décoré au chocolat velours tout Continue Reading