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Quoi de neuf? - Page 63 sur 226 - La-cuisine-de-mes-racines

papillotes de sardines à la provençale
voilà des papillotes de sardines à la provençale; il faut savoir que la sardine est un poisson  délicieux qui  sonne l\’arrivée du printemps  il est souvent cuisiné en grillade sous le barbecue et vue sa chaire fine il convient parfaitement dans une papillote avec des légumes du soleil et des herbes aromatiques , un plat Continue Reading
« les Talents Savéol »,concours 2014
Bonjour aujourd\’hui pas de recettes mais une infos qui peut vous intéressez , oui oui vous les passionnés de cuisine Top Chef, c’est terminé pour cette année, mais Thierry Marx n’en a pas pour autant fini de jouer les défricheurs de talents. Jury du concours « les Talents Savéol », qui démarre ces jours-ci et Continue Reading
Entremets façon Short Cake
Voilà une version gourmande du célèbre dessert Anglo-saxon le Short Cake en version entremets  , un gâteau des plus élégants des couches successives de génoise et de crème bavaroise et d\’un insert de coulis gélifié  fruits rouge (fraises et framboises) le tout décoré d\’une crème fouettée et de fraises , un dessert qui fera l\’unanimité Continue Reading
Dessert à l’assiette: Chic Choc-Framboises
Je ne sais pas pour vous mais moi j\’adore les desserts à l\’assiette et dès que l\’occasion se présente je m\’exécutes à en préparer avec passion et amour , donc  voilà un dessert régressif réalisé spécialement pour le concours Castelain le Chic Choc-framboises je suis restée sur une alliance très classique mais parfaitement  exécutable  : Continue Reading