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Sablés recette algerienne
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Sablés, recette algerienne       -Je vous propose des sablés à la confiture amandes une recette algérienne soit une galette de pâte à sablée garnie d\’une pâte à base d\’amandes c\’est une idée assez original et moderne et  le résultat est vraiment délicieux ! Idéal sur vos tables de fêtes, la pause café ou Continue Reading
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Arayech décoration samira
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Voilà L’aarayech (عرايش), Arayech que j’ai préparé pour l’aïd el adha 2012 ce joli gateau algerien que j’ai décoré façon petit pois selon décoration samira ( livre algerien) pour la recette de base j’ai gardé ma propre recette j’ai juste suivi les étapes de décoration… pour d’autres délices délectables consultez mon index gâteaux algeriens pour Continue Reading
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El Mechkouk,Mchewek
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El Mechkouk,Mchewek       Bonjour, encore dans ma série de gâteaux Algériens voilà le El Mechkouk ,M\’chekek un gâteau craquelé à base d\’amandes moulues et sucre et puis blanc d\’oeufs…….qu\’on peut  éventuellement coloré  j\’ai ôté pour ce vert car j\’ai rajouté de l\’extrait de pistache…..   -Un gâteau que je recommande même au débutant Continue Reading
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Sardines farcies à la chermoula
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Sardines farcies à la chermoula     -La sardine est incontournable dans la cuisine maghrébine et méditerranéenne  soit le deuxième poisson le plus pêché sur les côtes méditerranéenne il existe une multitude façon de le cuisiner et de le farci. -là c\’est une sardine farcie à la chermoula (un mélange de cumin ,ail persil et coriandre).une Continue Reading
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