Beignets italiens bomboloni

Beignets italiens bomboloni

-Envie d\’une pause sucrée ou  un goûter pour le quatre heures de  vos bambins ou même pour le carnaval , voilà des beignets italiens  irrésistible qu\’on peut garnir .

-cette pâte  à beignets est très aérée du coup au pétrissage elle est assez  collante et l\’idéal c\’est de la pétrir à la main pour mieux la maîtriser en saupoudrant un petit voile de farine à chaque fois qu\’elle colle  et  ne vous inquiétez  pas après la levée  elle sera moins .

  -Je vous invite à me suivre sur le réseau social FaceBook    ici .

 


Beignets italiens

    beignets italiens facile

 

Photo-4565.jpg

 

Ingredients:

 

-500g de farine (t45).

-225ml de lait tiède.

-3 oeufs.

-1sachet de levure boulangère.

-40g de sucre semoule.

-1 pincée de sel.

-Zeste d\’un citron

-40g de beurre  mou coupés en dès.

-L\’huile pour la friture.

-Sucre en poudre pour l\’enrobage.

Photo 4534

Photo 4535

-Préparation:

 

-Mélanger tout les ingrédients secs et faites un puits , verser le lait tiède et ramasser la pâte.

-Ajouter les oeufs battus . et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

-Ajouter le beurre en dès.

-Pétrir sur un plan de travail fariné au moins 5minutes et même plus si votre pâte est trop collante effleurer votre plan de travail d\’un peu de farine.

-Couvrir votre pâte d\’un linge propre et laisser lever dans endroit chaud pendant 2 heures.

-Dégaser votre pâte , etaler-la sur un plan fariné à l\’aide d\’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d\’environ 0.5cm.

-Découper des ronds de 7cm de diamètre poser-les sur un plateau fariné et laisser lever 45minutes.

-Chauffer une poêle rempli à moitié d\’huile.

-Frire vos beignets dans l\’huile chaude des deux côtés 2 à 3minutes.

-Passer-les toute suite dans le sucre en poudre.

Photo-4586.jpg

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

linda

Écrit par

15 commentaires to “Beignets italiens bomboloni”

  1. Léa dit :

    Ca donne envie de croquer dedans :)

  2. nadia dit :

    hum quel délices !!!!!!

  3. Daphné dit :

    Délicieux ces beignets, ils font vraiment envie. Bonne journée

  4. Lilaschouette dit :

    Kikou Linda 

    Ils sont beaux tes beignets !

    Bon après -midi

    Bisous

  5. touri51 dit :

    huuuum j ador merci du partage

  6. Oumy Val dit :

    Ils sont superbes tes beignets, bravo Linda, biz!

  7. silvi dit :

    Miammmmm !!! bravo linda ;) bisous 

  8. oum rukia dit :

    salem

    bravo ma chère de bien bons et jolis beignets machaALLAH

    Merci pour le partage

  9. grazi dit :

    Miammm , ça doit etre tres bon !

  10. salima dit :

    ça se voit que tes beignets sont super légers ! bises

  11. Loulou dit :

    huuuumm j’en mangerai bien un !!!

    bisous

  12. Samar dit :

    ch3aqaale bnanaaaane, j’adooore les beignets de carnaval !!!

    bizz ma belle et douce nuit :)

  13. isy dit :

    que dire de plus “magnifique”, j’aime beaucoup ce genre de beignet ;)

    bonne journée, bises

  14. rahima dit :

    je confirme qu’ils sont excellents ! biz  biz

Laisser un commentaire

Votre commentaire


8 + un =