Pâte à wonton - La-cuisine-de-mes-racines

Pâte à wonton

10 mars 2012 09:40

Pate a wonton(Recette facile)

    -La pâte à wonton est une recette chinoise tout simplement facile et rapide surtout pour ceux d\’entre nous qui aiment faire tout maison malgré de multiples recettes de pâte à wonton celle-ci est la plus  simple à réaliser et qui donne un excellent résultat.

 

-Une recette originale  pour former des boulettes savoureuses petites fourrés de votre garnitures préférées une pâte qui peut être frit ou passée à la vapeur comme les ravioles chinoises.

 

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pate a wonton

 

-Ingrédients:

 

-250g de farine.

-1oeuf

-120ml d\’eau tiède.

-Maïzena

 

-Préparation:

 

-Battez l\’œuf avec une pincée de sel, puis ajouter 60ml  d\’eau.

-Tamiser la farine dans un bol et faire un puits au milieu.

-Ajouter le mélange d\’oeufs et versez  l\’eau restante progressivement. Si votre pâte est encore sec, ajoutez de l\’eau supplémentaire.

-Façonner la pâte en une boule.

-Pétrissez pendant 5 minutes ou jusqu\’à ce qu\’elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer quelques minutes puis étalez finement votre pâte  sur un plan légèrement fariné de maïzena . votre pâte est prête

-Pour la conserver coupez des  carrés  de 9cm et gardez-les au réfrigérateur(24h) ou au congélateur dans un sac en plastique jusqu\’à ce qu\’a utilisation.

 

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 



8 sur 10 basé sur 50 évaluations 5

linda

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières
corailla dit :

merci beaucoup pour ta recette de pâte won ton je suis en train d’en faire pour le moment :)

Oumy Val dit :

ça me plait beaucoup, moi qui suit adepte du fait maison hihi, merci!

grazi dit :

merci!!!!!

Isma dit :

Super, merci pour la recette ! bisous