Pâte à wonton - La-cuisine-de-mes-racines

Pâte à wonton

09:40 by

Pate a wonton(Recette facile)

    La pâte à wonton est une recette chinoise tout simplement facile et rapide surtout pour ceux d\’entre nous qui aiment faire tout maison malgré de multiples recettes de pâte à wonton celle-ci est la plus  simple à réaliser et qui donne un excellent résultat.

 

-Une recette originale  pour former des boulettes savoureuses petites fourrés de votre garnitures préférées une pâte qui peut être frit ou passée à la vapeur comme les ravioles chinoises.

 

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pate a wonton

 

-Ingrédients:

 

-250g de farine.

-1oeuf

-120ml d\’eau tiède.

-Maïzena

 

-Préparation:

 

-Battez l\’œuf avec une pincée de sel, puis ajouter 60ml  d\’eau.

-Tamiser la farine dans un bol et faire un puits au milieu.

-Ajouter le mélange d\’oeufs et versez  l\’eau restante progressivement. Si votre pâte est encore sec, ajoutez de l\’eau supplémentaire.

-Façonner la pâte en une boule.

-Pétrissez pendant 5 minutes ou jusqu\’à ce qu\’elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer quelques minutes puis étalez finement votre pâte  sur un plan légèrement fariné de maïzena . votre pâte est prête

-Pour la conserver coupez des  carrés  de 9cm et gardez-les au réfrigérateur(24h) ou au congélateur dans un sac en plastique jusqu\’à ce qu\’a utilisation.

 

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 



8 sur 10 basé sur 50 évaluations 5

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

4 commentaires to “Pâte à wonton”

  1. Isma dit :

    Super, merci pour la recette ! bisous

  2. grazi dit :

    merci!!!!!

  3. Oumy Val dit :

    ça me plait beaucoup, moi qui suit adepte du fait maison hihi, merci!

  4. corailla dit :

    merci beaucoup pour ta recette de pâte won ton je suis en train d’en faire pour le moment 🙂

  5. […] Paris il est difficile de se procurer la pâte wonton. Je vous laisse donc, ce lien vers une recette maison). Le chuño (du quechua) est une spécialité des Andes qui consiste […]

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