sablé salé au saumon

sablé salé au saumon

Sablé salé

    -A court d’idée pour votre apéritif Voilà une recette de sablés salés au saumon facile et rapide à faire et super sympa pour commencer les festivités et pour garnir un apéro-dinatoire Une recette  que je ne cesse de faire elle a un succès fou chez moi je l\’ai repérer  il y presque deux ans  chez oum-mouncif rayan ici  des salés en roulé noir et blanc , dont je me suis fortement inspirée la sienne était à base de thon en tout cas une recette qui embellira un apéritif en attendant de passer à table!
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Ingredients -pour la pâte de sablée:
-80g de beurre ramolli.
-1oeuf.
-3càs d\’eau.
-1/2cc de sel.
-200g de farine

-pour la garniture:
-200g de saumon fumé
-le jus d\’un citron.
-persil ou aneth de préférence.
-poivre .
-4càs de fromage style boursin.
-1 blanc d\’oeuf.
-graines de pavot.

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Préparation:
 

Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 20 min  Total : 30 min  

 
-Mélanger la farine et le beurre ramolli coupé en dès sablonner avec les bouts des doigts
-Hacher le saumon avec l\’aneth et le jus de citron dans un robot.
-Abaisser la pâte sur un plan fariné à l\’aide d\’un rouleau pâtissière sur une épaisseur d\’3 mm ; étaler le fromage par dessus et puis le saumon.
-Rouler la pâte de l\’extrémité à l\’extrémité et badigeonner de blanc d’œuf au pinceau le boudin de pâte et rouler-le sur les graines de pavot filmer avec du film alimentaire et mettre au congélateur pendant 1heure.
-Préchauffer le four à 180°c
-Découper des ronds de 1 cm à l\’aide d\’un couteau et les mettre sur plaque allant au four  tapissée de papier sulfurisé mettre au four  pendant 20 minutes.
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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

linda

Écrit par

42 commentaires to “sablé salé au saumon”

  1. souad dit :

    un beau roulé on dirais des sushis
    bi$ou et bonne nuit $$

  2. mais c’est excellent ce que tu as fait!!!! bravo et merci pour le clin d’oeil; ça me fait plaisir!
    j’aime bien l’astuce des graines de pavot!!! bravooo$$$

  3. byba dit :

    Bonjour linda,
    ça m’a manqué de t’écrire pour te dire que ta recette est sublime, trés belle présentation itooo; mci pour le partage et mci de ton passage et ta demande aprés moi.

    bisouss et bonne journée

    byba

  4. Azura dit :

    Excellente idée ! Je reçois bientot ces petits salés seront parfaits incha’llah. Bises et bonne journée

  5. 69.nibele dit :

    tres bonne recette ,j’adore
    bonne journ$$$

  6. linda dit :

    merci et bonne journée

  7. linda dit :

    merci et contente que sa te plais , bonne journée

  8. linda dit :

    le plaisir est partagé et heureuse de te revoir

  9. linda dit :

    c’est moi qui te remercie pour l’inspiration et bonne journée

  10. Naouel dit :

    Très sympa ta recette ça doit être bien bon, bonne journ退

  11. domi dit :

    Ta cuisine est gourmande et colorée, on sent un amour du bien manger, bravo!! Passe une bonne journée DOMI

  12. Jessica dit :

    Superbe ! Bon après midi, Jessica. Bi$$$

  13. juste superbe !!! vraiment yaatik essaha et clic!

  14. ZAHRA dit :

    J4AIME TA RECETTE PLEINE DE SAVEURS ET JOLIMENT PRESENTE

  15. sihem dit :

    il est superbe ton roule bravo
    bonne journee$$

  16. linda dit :

    merci et bonne journée

  17. Safia dit :

    Génial c’est une super idée merci pour cette recette linda

  18. linda dit :

    merci à toi de tes visites  et je te souhaite une bonne journée

  19. oum sousou dit :

    السلام عليكم يعطيك الصحة ليندة باينة بنينة

  20. Rima dit :

    J’aime bien ce mélange d’ingrédients! et c’est beau!
    Bravo
    Bisous et bonne soirée.

  21. saoussi dit :

    quelle belle idée t’as eu
    merci ainsi ça nous change des tartes
    bisou ma belle et $$$

  22. mahassine dit :

    ils sont superbes tes sablés , ils ont l’air très délicieux
    bisous $$$

  23. waw ca doit etre super delicieux, bessahetkoum
    bi$ou$

  24. mouni dit :

    des sablés trop classe! bravo!!

  25. Jessica dit :

    Coucou et clicou ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

  26. bigmumy dit :

    ils sont magnifiques et bien appétissants ! ils sont d’une belle couleur
    Merci ma belle
    bonn€€€€ nuit

  27. louiza dit :

    j’adoore ça doit etre terriblement bon!! bisous$$

  28. linda dit :

    je te le confirmes même mes fille qui ne mangent pas le saumon l’ont adorer merci et bonne journée!

  29. mounia dit :

    superbe, comme tout ce que tu faio ma belle lynda! bises et clic

  30. iman dit :

    mmmmm ca a l’air delicieux ….allah yaatik essaha

  31. linda dit :

    merci hanounti et bonne soirée

  32. linda dit :

    merci à toi et bonne soirée

  33. un petit clin d’oeil pour toi sur mon blog! bisous$$

  34. Mama dit :

    Hum encore du saumon ! 

  35. hénia dit :

    Esalaamu aleikoum

    Wow machallah tres genial idee Linda! Merci pour partager ce! bises d’Algerie

  36. Biscottine dit :

    Ils sont très jolis!

  37. Dalel dit :

    salam Linda !!! merci bcp pour cette délicieuse recette je l’ai faite avec de la pate feuilletée et c’est super bon aussi j’adore ton blog bonne continuation ma soeur

  38. linda dit :

    merci dalel ça me fait plaisir et merci de me suivre bonne journée ;)

  39. Anissa dit :

    Bonjour Linda!!! Je me permet de laisser un commentaire car je voudrais réaliser ta recette et je voudrai savoir si je peux préparer le tout la veille en laissant au frais et ne faire cuire
    que le lendemain? Merci d’avance pour ta réponse!! Bises

  40. linda dit :

    bonsoir anissa oui tu peux préparer tout le boudin mais laisse le sous le film tu découperas demain tes sablés c’est mieux ,bonne réalisation et bonne soirée ;)

  41. anissa dit :

    Merci beaucoup pour ta réponse!!!

  42. roseninouche dit :

    recette fort intéressante que je ne vais pas tarder à tester… merci  ANNE

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