A propos de l'auteur du blog - La-cuisine-de-mes-racinesLa-cuisine-de-mes-racines

Créatrice culinaire

 

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Linda Larbi franco-algérienne est une passionnée avertie de pâtisseries françaises et de gateaux algeriens retrouvez des recettes de cuisine du monde décortiquée et expliquée par Linda sur son blog Cette amatrice devenue professionnel vous invite dans sa cuisine pour mieux vous transmettre le plaisir de son héritage culinaire familial et ses recettes de tout au horizon.Vous y retrouverez ses astuces de préparation et de magnifiques photos et illustrations

Depuis quelques années Linda a prit un nouveau chemin qui est celui de la reconversion professionnelle en pâtisserie et en cuisine(titulaire d’un CAP Pâtisserie et CAP Cuisine et d’une mention dessert de restaurant). Pour diversifier ses compétences et ainsi développer la richesse méditerranéenne.

Après avoir participé à un concours amateur de cuisine international

LG Home Chef Championship 2013

en Afrique du Sud ou elle est arrivée 3ème sur le podium sous les couleurs françaises, elle organise dorénavant des ateliers découverte et des démonstrations en boutique et puis elle est créatrice culinaire en freelance et officie au poste de chef de partie Responsable Patisserie au Royal Casino Pullman a Mandelieu