Category Archive for "Gateaux Algeriens" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Gateaux Algeriens

Petits fours noix de coco
petits fours Les petits fours sont des petits gâteaux secs issus de la pâtisserie françaises, on y retrouve de nombreuses variétés la plus connu c’est les petits fours aux amandes qu’on peut éventuellement varier en remplaçant par de la noix de coco comme pour cette recette qui est un appareil sablé à dresser possédant une Continue Reading
gateau boule de neige a la noix de coco.
Voici des petites  douceurs: gateau boule de neige a la noix de coco des petits gâteaux ultra fondants qui ont bercé mon enfance et qui avaient une grande place sur nos tables , c’est un  gâteau sec qu’on retrouve en Algérie et au Maroc que je vous suggère vivement, ils  sont d’une facilité et d’une rapidité Continue Reading
tcharek el ariane/tcharek algerien
tcharek el ariane voilà la recette du tcharek el ariane , un des dénombrable dans sa série  , perpétuel    gâteau algerien  le nom el-ariane veut dire  cornes de gazelle nues car elles sont ni vétu d’un glaçage royal ni d’un sirop et  sucre glace mais seuleument habillé finement d’une couche de jaune d’oeufs et d’amandes Continue Reading
Gateaux Algeriens-orientales-modernes
Gateaux Algeriens-orientales-modernes Retrouver dans cet article tout les gâteaux Algériens du traditionnel au moderne du plus simple au plus technique des pâtisseries orientales aux models raffinés comme les Gâteaux Algérois qui se caractérisent par leurs finesse des pâtisseries maghrébine typique de ce beau pays qui est l’Algérie bonne balade et bonne découverte!
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