Category Archive for "Cuisine Algerienne" | La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Cuisine Algerienne

Salade de carottes au cumin
salade de carottes au cumin recette Algérienne On retrouve plusieurs sortes de salades dans la cuisine Maghrébine la plus connue c’est la salade de carottes  au cumin elle peut composée un hors-d’oeuvre ou un assortiment de Kémia ou la servir tout simplement seule en accompagnement ou en entrée je vous propose cette recette Algérienne qui Continue Reading
Coca Pizza Algérienne
coca pizza algérienne Cocas Algerienne est une sorte de pizza a base de  pâte feuilletée farci d’une tchekchouka soit une farce aux poivrons,tomates oignons traditionnellement elle sont en forme de petit carré et fait avec une genre de pâte brisée. ici elle est déclinée en chausson et vous pourriez meme varier la farce si vous Continue Reading
Brick au thon {facile,rapide}
brick au thon facile les Bricks… bourek on peut les décliner et les varier à l’infini , laissez vous tenter par cette  version de brick au thon facile  qui est subtilement parfumée au citron confit et coriandre elle accompagnera divinement votre harira ou chorba ou même un buffet froid   Print Brick au thon et citron Continue Reading
Chbah essafra{cuisine algerienne}
Chbah Essafra chbah essafra est un plat sucré typique du terroir constantinois mais très en vogue dans la Cuisine Algérienne, chbah essafra est souvent préparé lors des repas de mariage ou les repas ramadanesques une recette subtilement cuisinée , avec de la viande ou sans accompagné de petits beignets d’amandes frits aux multiples formes baignant Continue Reading
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