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Tag Archives: mariages

Chbah essafra{cuisine algerienne}
Chbah Essafra chbah essafra est un plat sucré typique du terroir constantinois mais très en vogue dans la Cuisine Algérienne, chbah essafra est souvent préparé lors des repas de mariage ou les repas ramadanesques une recette subtilement cuisinée , avec de la viande ou sans accompagné de petits beignets d’amandes frits aux multiples formes baignant Continue Reading
seffa couscous, mesfouf
seffa couscous, mesfouf Seffa couscous sucré  ou mesfouf est un mets  maghrébin qu’on retrouve en Aglérie, au Maroc et en Tunisie , chacun à sa propre recette régionale ou familiale, un plat qu’on retrouve souvent lors des célébration ou servi pendant le ramadan pour le shour ou pour el 3achwiya , ainsi Je vous le  propose; Continue Reading
Mchewek aux amandes
mchewek -le mchewek ce gâteau algérien traditionnel   qu’on peut réaliser pour l’aid  et qui fait partie de la longue liste des délices sucrés  algérien;une recette de mchewek à la portée de tout le monde  facile et rapide qui préconise que quelques minutes de préparation et de cuisson idéal pour les novices rien de tel Continue Reading
Samsa Algérienne
samsa connue aussi sous le nom  triangles aux amandes un  gâteau traditionnel algérien  fait avec une pâte fait maison enfermant une délicieuse farce aux amandes subtilement parfumée a la cannelle et a l’eau de fleurs d’oranger  elle peut être apparentée à la samsa Tunisienne mais cette dernière est faite de  feuilles de briks ou même les briouates Continue Reading
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