Tag Archive for "cuisine végétarienne" | La-cuisine-de-mes-racines

Tag Archives: cuisine végétarienne

Aubergine Farcie
aubergine farcie Voici des aubergines farcies une recette facile et rapide rehaussée par le goût  de la tomate et la mozzarella et parfumée au basilic à Servir avec une salade, vous pouvez les présenter en entrée ou en plat principal  ou même en accompagnement d’une viande ou d’un poisson Recette inspirée du livre cuisine du marché (éditions marabout) Continue Reading
Salade de Carottes orange
Salade de carottes orange Voici une salade de carottes orange vitaminée légère et toute en fraîcheur aux saveurs sucré/salé, confectionnée à base de carottes râpées et de pommes granny, et de quelques raisin secs, le tout souligné par une sauce aux parfums méditerranéens grâce : aux agrumes (zeste et jus d’orange), à l’eau de fleurs d’oranger Continue Reading
Chakchouka
chakchouka Voilà un des dénombrable met qu’on retrouve dans la cuisine maghrébine celle-ci dans sa version Algérienne la chakchouka ou tchektchouka , hmiss pour d’autres ; de multiples recettes et dénomination existent selon les régions pour celle que je vous propose me vient de l’ouest Algérien c’est un plat végétarien à base de poivron vert essentiellement et Continue Reading
couscous kabyle aux legumes
couscous kabyle aux légumes Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent!! je vous propose un couscous kabyle aux légumes un plat assez diététique et facile connu sous le nom TimekfelT ou Amekfoul, il est composé de graines de couscous, d’une jardinière de légumes cuite à la vapeur à varier selon les goût de chacun soit des courgettes,carottes,des Continue Reading
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