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Tag Archives: accompagnement

Aubergine Farcie
aubergine farcie Voici des aubergines farcies une recette facile et rapide rehaussée par le goût  de la tomate et la mozzarella et parfumée au basilic à Servir avec une salade, vous pouvez les présenter en entrée ou en plat principal  ou même en accompagnement d’une viande ou d’un poisson Recette inspirée du livre cuisine du marché (éditions marabout) Continue Reading
Matlou3,pain à la semoule
Matlou3 matlou3 est un pain traditionnel algérien aérien il est fait entièrement de semoule fine d’où sa  souplesse et son moelleux néanmoins de nos jours il existe de multiples variantes on peut en citer celle a la farine et  semoule ;la  singularité du matlou3 traditionnel  c’est de  le cuire dans un plat en fonte ( tajine el-khobz )ou Continue Reading
Khobz Dar (Pain maison Algerien)
khobz dar Un pain algérien très populaire  khobz dar qui veut dire pain maison sa recette diffère de région à autres , je vous propose ma recette familiale transmise de mère en fille , ce pain est assez facile à réaliser il faut juste avoir un bon huile de coude pour pétrir ou sinon le Continue Reading
Quiche au poulet facile
quiche au poulet facile quiche au poulet facile Il nous arrive souvent après avoir préparer un poulet rôti de se retrouver avec des restes et la plupart du temps on fini par les jeter ,je vous propose comment leurs donner une seconde vie en préparant une délicieuse quiche au poulet rapide au poulet garnie de fromage Continue Reading
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