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Tag Archives: cuisine française

recette café liégeois
recette café liégeois Je vous propose la recette café liégeois, c’est un dessert classique français une recette facile et rapide une glace à la vanille mêlée à du café et surmontée de chantilly une crème glacée qui se prépare à la minute pour clôturer un bon repas  ramadanesque … Sur le même principe, vous pourrez Continue Reading
Mousse au Chocolat Facile
Voila un incontournable  dessert français la mousse au chocolat facile une recette facile et rapide et gourmande a souhait très simple a réaliser elle sera apprécier autant par les grands gourmands que les petits… une recette de mousse au chocolat  inratable légere en bouche fait entièrement d’oeufs et de chocolat qui demande juste a être tester  et qui Continue Reading
brochettes de saumon
Brochettes de saumon Ces brochettes de saumon préparées en panure sont vraiment originales et savoureuse. Parfaites à proposer lors d’un repas estival, elles se composent de dés de poissons alternés avec des lamelles de champignons de paris et de tomates cerises, le tout parfumés à l’aneth et au citron avant d’être recouvertes d’une fine couche de chapelure. Elles raviront Continue Reading
Pâte Feuilletée recette classique
Pate feuilletée simple l’origine de la pâte feuilletée remonte au 17ème siècle elle est attribuée à Feuillet pâtissier de Maréchal Condé et d’une autre part au peintre Claude Gellée ancien pâtissier malgré cette origine controversée il a fallu attendre le 19ème siècle pour qu’Antonin Carême ré-illustre les inventions de ses prédécesseurs et réalise le feuilletage Continue Reading
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