Bouchées au chocolat blanc et fruits secs. - La-cuisine-de-mes-racines

Bouchées au chocolat blanc et fruits secs.

19:26 by

 

-Bonsoir , je vous reviens avec ces petites friandises des bouchées au chocolat blanc et fruits secs aussi rapide et facile à faire , voilà la recette.

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-Ingrédients:

-200g de chocolat blanc.

-125 g de noix en poudre.

-50g d\’amandes en poudre.

-60g de raisins secs.

-10 cl de crème fraîche.

-30g de beurre.

-50g de crêpes dentelles émiettées.

-40g de chocolat noir fondu.

 

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-Préparation:

-faire fondre le chocolat blanc au bain -marie et rajouter la crème fraîche et le beurre et mélangez rapidement pour homogénéiser .

-ajoutez les amandes, les noix en poudre et les raisins secs , mélangez  rapidement couvrir et mettre au freezer pour  30 min environ jusqu\’à que la préparation soit assez dure pour être travaillée.

-formez un boudin de 2cm de diamètre et roulez le dans les miettes de crêpes dentelles .

-Enveloppez dans du film alimentaire et remettre au freezer pour au mois 30min.

-Avec un couteau découpez les boudins en tranches de 1 cm d\’épaisseur.

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2010-04-27 001-CONSEIL:

-Pour roulez votre boudin travailler sur du papier sulfurisé.

-conservez vos bouchées dans une boite hermétique au frais.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                           -Je vous souhaite une belle réalisation et bonne gourmandise!!

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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

9 commentaires to “Bouchées au chocolat blanc et fruits secs.”

  1. khadija dit :

    trop bonnes ces petites bouchées
    tres bonne soirée ma belle

  2. bouchra dit :

    hum tu nous régales ma chère avec tes gateaux bon weekend bisous

  3. cendrillon fait sa tournée avant minuit,bisou**

  4. sara dit :

    miam
    ca me donne l eau a la bouche

  5. lolo dit :

    je t’en croque une à mon passage! quelle belle gourmandise encore! bisous!

  6. omvm dit :

    Excellent tout ça *

  7. zaiia dit :

    je sens que c très bon j’adore ton gâteau

  8. bigmumy dit :

    elles sont vraiment très belles !!! je t’en prends une !!!

    bisous et bon dimanche

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