Croquettes de Poulet - La-cuisine-de-mes-racines

Croquettes de Poulet

07:03 by

 ces délicieuses Croquettes de Poulet très parfumées au Citron et à la Menthe et revêtues d\’une croûte de Graines de Sésame sont d\’une simplicité déconcertante mais d\’un goût exquis ces croquettes de poulet sont parfaite comme Bouchées & Tapas !!! Mais elle pourront également servir de plat et se joindre à l\’accompagnement de votre choix ! ou même les intégrer dans un tajine à vous de voir!

Croquettes de poulet

    croquettes de poulet

 

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Ingredients:

 

300g de blanc de poulet

-le jus d\’un citron

-10feuilles de menthe.

-sel et poivre

-1/2cc de paprika

-1/2cc de curcuma

-graines de sésames.

-3 c à soupe d\’huile d\’olive.

 

Preparation

 

Mettre  le poulet coupé en morceaux avec la menthe,les épices et le jus de citron dans un robot et mixez jusqu\’à obtenir un hachis .

-Formez des boulettes et passez-les dans les graines de sésames et faites les cuire dans une poêle avec les 3 cuillères à soupe d\’huile d\’olive pendant 7 à 10min à feu moyen en les retournant.

-Servir vos boulettes avec des quartiers de citrons

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

5 commentaires to “Croquettes de Poulet”

  1. Daphne dit :

    Hmmm j’adore l’idée, je note ^^ Bon apres midi

  2. grazi dit :

    miammm!!!!!!

  3. somphet dit :

    Une recette riche en saveur, j’adore.

    bonne journée biz

  4. Loulou dit :

    une bien jolie recette !!

    bisous

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