La-cuisine-de-mes-racines

Archives de catégorie: Gateaux Algeriens

Gâteau Algérien sans cuisson/Kefta moderne

juillet 22, 2013 at 16:30 , by linda

les gâteaux sans cuisson sont issu de la traditionnelle pâtisserie algérienne il existe une multitude de recettes et de variantes la plus connu c’est la kefta en forme de losange à base de pâte d’amandes maison fourrée d’une farce à la poudre de biscuits et de fruits secs moulus amandes ou noisettes aujourd’hui je vous propose la même Continue Reading

Mkhabez au pralin

juillet 18, 2013 at 19:30 , by linda

8 commentaires

Mkhabez au pralin le Mkhabez…mkhebez fait parti des gateau algerien modernes il se décline dans toutes les formes et les gouts , voila le Mkhabez au pralin et au glaçage au café que je vous propose une version assez gourmande et festive qui conviendra pour un mariage ou une fete religieuse comme Continue Reading

Basboussa à la noix de coco

juillet 14, 2013 at 09:09 , by linda

8 commentaires

Basboussa a la noix de coco facile – la Basboussa à la noix de coco est une savoureuse basboussa egyptienne à base de semoule , de babeure et de noix de coco un dessert qui fond en bouche une jolie recette tirée du magnifique blog de Djouza ma cabane aux délices Ingrédients: Continue Reading

recette Rose des Sables (gateau algerien)

avril 3, 2013 at 08:30 , by linda

20 commentaires

rose de sables recette -je vous propose cette recette de rose des sables farcie aux amandes un gâteau algerien pour la décoration total impro (j\’ai tendance à improviser mes décorations ), donc elle se compose de 4 disques de pâte filo et d\’une farce d\’amandes moulues et décorer d\’amandes effilées d\’une pistache et Continue Reading