Légumes du soleil à la grecque. - La-cuisine-de-mes-racines

Légumes du soleil à la grecque.

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Bonsoir, rien de tel que de cuisiner des légumes de saison non seulement ils sont plus goûteux mais en plus on les trouve en abondance dans les étalages pour ce plat qui est extrêmement facile et rapide à réalisé c\’est simplement des légumes et là vous pouvez varier selon vos goût et pour la touche grecque j\’ai rajouté de la fêta inspiré ( cuisine du marché édition Marabout).

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-Ingrédients:

3 tomates coupées en morceaux.

-3poivrons de couleurs différentes, épépinés et coupés en anneaux.

-3 gousse d\’ail écrasées.

-1oignon émincé.

-200g de fêta en dès 1cc d\’origan séché.

-4cas d\’huile d\’olive.

-sel et poivre.

-persil ciselé.

 

-Préparation:

dans une marmite faites chauffer l\’huile et puis y faites revenir l\’oignon émincé, poivrons et ail et quand les légumes commencent à  se colorer , ajoutez les tomates et poursuivez la cuisson et puis quand les légumes sont fondant ajoutez la fêta et l\’origan , salez et poivrez versez votre préparation dans un plat allant au four et couvrez-le  et faites cuires au four chaud à 200°c pendant 15min, parsemez de persil et servez  aussitôt.

 

-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

 

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La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

18 commentaires to “Légumes du soleil à la grecque.”

  1. jiji dit :

    J’adore ce genre de salade . Bizzz et bonne journée

  2. 29999 dit :

    Merci pour le partage ! Bisous !

  3. Excellent accompagnement ou un diner léger. merci pour le partage 🙂

  4. nadia dit :

    C’est un peu comme une tchoukchouka à la grèque 😉 j’aime beaucoup ce plat, c’est sur je le fait ce soir, merci du partage

  5. oum Elyas dit :

    Un plat tout plein de soleil pour cette journée pluvieuse.

    Bisous

  6. Isma dit :

    Miam, c’est très coloré et ça donne envie ! belle journée, bisous

  7. Naouel dit :

    Belle recette bien ensoleillée

  8. Samar dit :

    Mmmmm j’adore les legumes et surtout en ete on mange plus de legumes. merci pour la recette,a essayer

    bise

  9. Clémence dit :

    J’adore ces légumes et avec la feta en plus : miam !

  10. fadela dit :

    miam ça me donne faim !

  11. amandine dit :

    tout ce qu’il faut pour être bon !

  12. bouchra dit :

    yaatik assaha ma chère gros bisous 

  13. linda dit :

    merci à toi  et essaye c’est trop bon bisou

  14. yas67 dit :

    hum j´aime beaucoup ce type de plat!!gouteux et parfumé!

  15. DS dit :

    Délicieux ! j’ai testé le jour même en rajoutant une aubergine. J’aurais bien vu un petit crumble dessus mais c’est sur ça n’aurait plus était à la grècque !!!! lol
    Merci

  16. barbara dit :

    et en plus les légumes de saison c’est souvent à prix plus bas que le reste, c’est intéressant aussi ! bisous, bonne soirée

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