Muffin's à la noix de coco. - La-cuisine-de-mes-racines

Muffin’s à la noix de coco.

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Bonjour, prise par l\’inspiration voilà une petite réalisation de muffin\’s à la noix de coco caramélisée une petite douceur qui vous feras craquer, passons toute suite à la recette.

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-Ingrédients:pour 12 muffin\’s

-125g de noix de coco.

-125g de farine.

-1 pincée de levure chimique soit 3g.

-2 oeufs.

-70g de beurre ramolli.

-70g de chocolat pâtissier.

-3cas de cacao.

-le jus d\’un citron.

-190g de sucre.

-5cl de lait.

 

Picnik collage muffins à la noix de coco

-Préparation:

-mettre dans une casserole la noix de coco et 125g de sucre et faites caraméliser sur feu doux en remuant sans cesse  et ajoutez le jus de citron et réservez.

-faites fondre le chocolat au bain marie, et puis dans une jatte fouettez le beurre avec le reste du sucre et le cacao et puis i,corporez le chocolat fondu, et les oeufs un par un tamisez par dessus la farine , levure et mélangez rapidement en rajoutant le lait et puis finir par incorporez la moitié de la noix de coco caramélisée..

-remplir les moules à muffin\’s siliconés au trois quarts et recouvrez du reste de noix de coco , mettre au four chaud à 180°c pendant 15min, laissez refroidir avant de servir.

 

-Je vous souhaite une très belle réalisation et très bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

17 commentaires to “Muffin’s à la noix de coco.”

  1. Isma dit :

    Des muffins superbes ! belle journée, bisous

  2. Karine dit :

    Elles doivent etre a craquer ces muffins Linda.
    Bisous et bonne journee.

  3. OUM ANIS dit :

    un pur délice. merci pour le partage. bon vendredi

  4. chilubru dit :

    wahou ils sont réussis

  5. grazi dit :

    miamm!!!!!

  6. nadia dit :

    Sympa ces muffins…

  7. bouchra dit :

    tu nous régales ma chèrie comme toujours bizzzz++

  8. fatima dit :

    magnifiques tes muffins, merci et douce nuit

  9. oum Elyas dit :

    Je vais justement me préparer une tasse de thé alors je t’en pique un !

    Bisous

  10. sanaa dit :

    bravo, tres reussi, bisous*

  11. kadija dit :

    tres bien fait !!

  12. Méli dit :

    Un régal ces magnifiques muffins!

  13. Naouel dit :

    *très beaux tes muffins Linda, passe un bon dimanche*

  14. oumsouhaib dit :

    hummm!!!super gourmands!!bisous à toi et tes poussins

  15. oumotalal dit :

    Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!! quel délice!!! tbarkalah 3lik.

  16. tres jolis muffins linda , bisous

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