Salade de betteraves à la scandinave - La-cuisine-de-mes-racines

Salade de betteraves à la scandinave

10:30 by

-Qui dit salade scandinave dit hareng fumé un aliment très prisé dans la cuisine nordique on peut le retrouver dans des plats chaud ou froid, mariné ou en tartine là c\’est une salade de betteraves à la scandinave relativement  simple à faire  à base de betteraves,oignons, hareng fumé et des oeufs, n\’hésitez pas ajouter des ingrédients comme les pommes de terre.

 

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Picnik collage21

 

-Ingrédients: Pour 4 personnes

 

-2 betteraves rouge-3oeufs-4filets de hareng fumé-1/2 bouquet de persil-2oignons blancs-vinaigrette.

 

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-Préparation:

 

-Préparer votre vinaigrette et réserver-la au frais.

-Faire durcir les oeufs.

-Couper les oignons en rondelles et les betteraves en dès et puis ciseler le persil et mélanger et mélanger tout .

-Repartir  le mélange précèdent dans des verrines.

-Détailler les hareng en dès et ajouter le au verrines.

-Écailler les oeufs et couper-les en dès et ajouter-les en dernier sur les hareng.mettre au frais au moment de servir arroser de vinaigrette.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

9 commentaires to “Salade de betteraves à la scandinave”

  1. oum yacine dit :

    Hummm!!! une salade délicieuse .bravo Linda et bonne journée

  2. Bouchra dit :

    Original et chic !

    Bises

  3. midi cuisine dit :

    J’adore les harangs et ta présentation est très réussi! Miam!

  4. sarah dit :

    une belle salde en verrine!bravo et bisousss

  5. salima dit :

    une belle idée de salade à fazire ! merci !

  6. bigmumy dit :

    Très appétissante cette salade et les couleurs sont magnifiques, merci Linda, bises et bonne nuiit

  7. Samar dit :

    Une salade tres simple et tres bonne aussi. bonne soiree

    bizzzz

  8. c’esttrès beau!!! bravo linda

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