Gateau au yaourt. - La-cuisine-de-mes-racines

Gateau au yaourt.

14:30 by

-Si vous aimez le Gâteau au yaourt vous allez adorer cette recette facile et rapide mais je vous vois venir en me disant mais c\’est qu\’une recette de gâteau au yaourt parmi d\’autres et pourtant non la différence se situe dans les détails ; soit dans l\’ordre des ingrédients et la façon de les combiner  pour un résultat excellent on obtient un gâteau spongieux aéré à la fois qu\’on peut parfumé selon nos goût et que je conseille pour vos gâteaux d\’anniversaire (en pâte à sucre ou en crème).

-Pour la recette et les astuces  je remercie mon amie Ratiba du blog les recettes de Ratiba et particulièrement sa maman  qui a partager cette recette avec moi ,hélas vous la trouverais pas sur son blog mais ça ne tarderais.

Photo-3907.jpg

Photo-3908.jpg

-Ingrédients: pour un moule à bord haut de 30cm.(moi j\’ai fait deux moules de 20cm).

Les mesures sont faites avec le pot de yaourt vide.

 

-1pot de yaourt nature.

-2pots de sucre semoule.

-3pots de farine.

-1 sachet de levure chimique.

-1pot d\’huile.

-5oeufs les jaunes séparés des blancs.

-extrait au choix moi j\’ai mis de la fève tonka.

 

-Préparation:

 

-Préchauffez le four à 180°c.

-Dans une jatte mélangez les jaunes d\’oeufs ,le yaourt et le sucre avec une cuillère rapidement.

-Ajoutez la farine mélangée à la levure  et puis mélangez.

-Incorporez l\’huile à l\’aide d\’une spatule délicatement.

-Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

-Incorporez-les au mélange précédent.

-Versez la pâte dans un moule graissé et fariné ou chemisé de papier de cuisson.

-Enfournez pour 30à 35 minutes, surveiller la cuisson.

Photo-3918.jpg

Photo-3925.jpg

-Je vous souhaite une belle réalisation et très bonne dégustation!!

Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

24 commentaires to “Gateau au yaourt.”

  1. Bouchra dit :

    je garde cette version que je testerais prochainement, ce qui change paraport à ce que je faits d’habitude c’est le fait de séparer les jaune et les blancs d’oeufs ça doit donner plus de legerté
    au gateau.

    Bisous

  2. Belbe dit :

    c’est une part pour moi ? c’est gentil, merci

  3. isy dit :

    hum avec une petit café, « que du bonheur » 🙂

    bonne soirée, bisous

  4. Daphné dit :

    délicieux et un gateau qui plait toujours ^^

  5. sorawel dit :

    il faudrait que je teste ta version alors!! merci!!

  6. grazi dit :

    superbe!!

  7. yasmina dit :

    superbe!!!!je note l’idée!!bisous

  8. sarah dit :

    on ne se lasse jamais des grands classiques!!!bises linda

  9. 29999 dit :

    C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !

  10. salima dit :

    merci pour le partage ! bisous

  11. une belle recette que j’aime bien!

    merci

  12. silvi dit :

    une merveille simple et delicieuse ! bonne soirée linda

  13. Loulou dit :

    je ne monte jamais mes blancs en neige pour le gâteau yaourt à tester !!

    en tout cas tes photos sont superbes !

    bises

  14. oumotalal dit :

    Il est près de minuit et je saliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive devant ce délicieux gâteau.

    Tbarkalah 3lik, j’en prends note.

  15. il à l’air si bonnnnnnnnnnnnn…. j’aime bien les gateau au yahourt..merci cette recette ,je l’essayerai le plus vite possible  bonne journée 

  16. nadia dit :

    hum!! et il est trop joli !!!

  17. Amélie dit :

    Un classique indémodable … je ne m’en lasse pas j’adore !
    Bonne fin de week end, bisous

  18. Asmali dit :

    il est magnifique!!!je te piquerais bien une part!!

    bisous

  19. Leila dit :

    Un classique avec une technique qui a su le sublimer, bravo Linda !

    Bon début de semaine, bisous

  20. Miamana dit :

    Il a l’air délicieusement moelleux, miam miam!

  21. bigmumy dit :

    Magnifique, vraiment !!! bonne soirée

  22. nacy dit :

    ta description donne vraiment envie de le faire ce gateaux 🙂 merci

Laisser un commentaire

Votre commentaire

Répondez à cette question pour valider le formulaire. Merci d\'avance. *