La-cuisine-de-mes-racines

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pain lavash

mai 17, 2017 at 16:50 , by linda

pain lavash Pain lavash est une fine galette molle populaire en Turquie, l’Iran,arménie et d’autres pays du Moyen Orient il en existe deux version la croustillante soit le pain sec est la molle la plus utilisée pour réaliser les sandwichs wraps. -Le lavash est constitué de farine,sel, eau,levure fraîche et kéfir ou fromage blanc ou Continue Reading

Buns,petits pains farcis

avril 25, 2017 at 23:20 , by linda

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buns,petits pains farcis Voilà des buns,petits pains farcis en forme de fleurs qui peuvent être garnis d’une farce aux choix ici j’ai choisi de les farcir au poulet oignons et tomates mozzarella , il seront parfaits à présenter en entrée accompagné de votre chorba ou harira ou même une salade pour un plat léger ou Continue Reading

Salade de Carottes orange

juin 20, 2016 at 11:30 , by linda

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Salade de carottes orange Voici une salade de carottes orange vitaminée légère et toute en fraîcheur aux saveurs sucré/salé, confectionnée à base de carottes râpées et de pommes granny, et de quelques raisin secs, le tout souligné par une sauce aux parfums méditerranéens grâce : aux agrumes (zeste et jus d’orange), à l’eau de fleurs d’oranger Continue Reading

brick à l’oeuf

juin 17, 2016 at 18:08 , by linda

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brick à l’oeuf Je vous propose un classique de la cuisine maghrébine et même tunisienne les brick à l’oeuf une recette d’une facilité infantine qui se réalise en un temps records quelques minutes suffisent pour obtenir ces bricks que vous pourrez éventuellement présenté en entrée avec la chorba ou une salade … Print brick à Continue Reading