Sablés à la confiture. - La-cuisine-de-mes-racines

Sablés à la confiture.

15:03 by

-Bonjour , je vous reviens avec un classique indémodable des sablés à la confiture pour ma part j\’ai ôté pour de la confiture de fraises j\’ai utilisé un emporte pièce qui donne une belle empreinte , sans plus tarder je vous livre ma recette familiale!

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-Ingrédients:

-250g de farine tamisée.

-40g de maïzena.

-140g de beurre coupés en dès.

-100g de sucre glace.

-1 pincée de levure chimique.

-1 oeuf.

-1/2 cac d\’extrait de vanille.

-confiture de fraises.

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-Préparation:

-mettre la farine dans une jatte faites un puits rajoutez le beurre la pincée de levure chimique et travaillez au bout des doigts rapidement rajoutez l\’oeuf et malaxez rapidement en ramassant la pâte filmez-la avec du film alimentaire et mettre au frais pour au moins 30min ou plus.

 

étaler sur un  plan fariné ou entre deux papier sulfurisé sur une épaisseur 0,5 cm et découpez à l\’aide de l\’emporte pièce ,dressez sur une plaque de cuisson fariné et glissez au four préchauffer à 180°c pendant 12 à 15 min, on doit avoir des sablés assez blanc .

-Laissez refroidir et rassemblez vos sablés en les collant avec 1cac de confiture pour chaque sablé voilà vos sablés sont prêt servir à l\’heure du café vos convives en demanderont.

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je vous mets la photo de l\’emporte pièce que j\’ai reçu d\’Algérie par contre pour le trou j\’ai du découpé au couteau en suivant l\’empreinte.

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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

39 commentaires to “Sablés à la confiture.”

  1. amina dit :

    Bonjour, j’aime beaucoup se que vous faites et ces sablés sont très beaux encore bravo et merci du partage.

  2. bouchra dit :

    hum j’aime bcp j’arrrrrive ma chèrie bisous

  3. chilubru dit :

    j’adore les sables à la confiture et les tiens st super réussis

  4. ratiba dit :

    trop beau linda habelni ton moule bisous

  5. Amal dit :

    Salam copine
    trs beaux j’adore j’ai le meme emporte piéce à tester in challah

    biz et bonne soirée
    A=*

  6. faizouze dit :

    trop beau yaatik el saha

  7. grazi dit :

    c’est magnifique!!!!!!

  8. safia dit :

    merci du partage j’aime beaucoup ces sablés.

  9. khadija dit :

    la forme est superbe !!
    bonne soirée biz

  10. sara dit :

    vraiment magnifique
    ya3tik assaha

  11. nibele dit :

    ils sont tres tres beaux,dit moi ou tu as eu ce magnifique emporte-piece
    bonne soir”e et gros bisous!!

  12. fatia dit :

    c’est beauuuuuuuu, j’aime bien la forme de fleur, tu peux nous montrer ton emporte-pièce????

  13. souad dit :

    ben dis donc ton emporte pièce a eu son succé on aimerais bien le voir
    ils sont magnifique tes sablés

  14. red dit :

    ils sont superbes et délicieux… j’en veux bien un ou deux ….
    bonne journée*

  15. Coucou…

    Me revoila sur le weeb..
    Alors evidement je viends de suite sur un de mes blog favori….

    Et chez toi c’est toujours le top, je m’en lasse donc pas
    Bon week end …
    LOrent

  16. linda dit :

    bonjour nibèle pour l’emporte-pièce je l’ai reçu d’Algérie  je viens de mettre la photo de l’emporte pièce dans l’article bise et bon week-end 😉

  17. linda dit :

    bonjour Fatia je viens de mettre la photo de l’emporte-pièce bisou

  18. linda dit :

    bonjour Souad je viens de poster la photo de l’emporte-pièce bise et bon week-end

  19. oum Elyas dit :

    super ton emporte pièce !
    Bon week end

  20. tlemcen13 dit :

    vos recette sont super

  21. zahra dit :

    moi j’adore les sablés en général !!! hummm tu m’en laisse un??
    bzz

  22. linda dit :

    merci beaucoup et à bientôt!

  23. linda dit :

    merci et bon week-end 😉

  24. darna dit :

    super, je viens d’acheter cet emporte piece hier
    merci pour la recette

  25. ratiba dit :

    mais ou es ce que elle a acheter franchement je ne les pas trouver
    il est sublime nawel merci pour la photo bisous

  26. lolo dit :

    ils sont magnifiques tes sablés! on a qu’une envie traverser l’écran pour t’en piquer un! bravo! bisous

  27. Rouda dit :

    Trés beaux et sûrement très bons, merci pour la photo du moule bises.

  28. linda dit :

    merci et ncontente de te relire bise 😉

  29. fleur dit :

    tres jolis tes sablés

  30. tes sables sont super beaux, linda, bravo!
    bises

  31. linda dit :

    merci kaouther heureuse de te relire bise 😉

  32. zahra dit :

    ma chère nadia ils sont exquis tes sablés passe une journée ensoleillée

  33. zahra dit :

    je passe te souhaiter un bon dimanche saha ftourek

  34. wassila dit :

    merci ma cher pour ces dilicieux recettes vous avez des mains en or allah ibarek vous etes la milleur

  35. oumAnas dit :

    salam oukhty, j’ai voulu testé ta recette, petit soucis une fois les étapes éffectués, je m’apercoit sur mon plan de travail qu’il reste la vanille, le sucre glace et la maizéna! Dans ta recette
    tu a omis de stipuler a quel moment il faut les mettre lol, alors j’ai rajouter le tout a la fin, petit probleme : c trop sec! J’ai fini par rajouter de la margarine avec tres peu de
    conviction que ca fonctionne, on tente le tout pour le tout! Hamdoullah, ca a marché et ils étaient excéllent ma dit mon mari, comme ceux de son enfance que ca mere lui faisait! j’ai donc crée ma
    recette a partir de la tienne lol! j’en ai fait au nutella, a la confiture de groseille et a la confiture d’abricot, trop bon! ils n’ont fait que la soirée!

  36. linda dit :

    bonjour oumAnas saha ftourek , c’est vrai j’ai oublié d’omettre à quel moment il faut tout mélanger sablonner au bout des doigts et rajoutez l’oeuf et ramasser rapidement la pâte et la mettre au
    frais minimum 1/2 heure même voir plus en tout cas je vois que t’a réusit les tiens par contre au niveau beurre c’est tjrs 1mesure de farine pour 1/2 mesure de beurre ramolli bref je te souhaite
    une excellente soirée et saha shourkoum!!!!

  37. OumAnas dit :

    barak Allah ofik oukhty, bon ramadan et saha ftorkoum a vous aussi.

  38. houria dit :

    salam baraka allaho fik je peu savoir wayen nelka le moule raby edjazik

  39. ilhem dit :

    Super recette, essayée et approuvée hier !!!merci

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