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Truffes au chocolat et abricots secs.

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Truffes au chocolat et abricots secs

   Pour changer des truffes au chocolat traditionnelle voilà une recette facile et rapide des truffes au chocolat et abricots secs en croûte de muesli une gourmandise très originale qui surprendra!!!!

 

 

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truffes au chocolat et abricots secs

 

Ingredients: Pour 15 truffes.

 

 

-200g de chocolat noir pâtissier.

-15cl de crème liquide.

-30g de beurre.

-10 abricots secs coupés en petit dès.

-40g de muesli au chocolat.

 

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-Préparation:

 

-Chauffer la crème liquide dans une casserole.

-Casser le chocolat en morceau dans une jatte et verser par dessus la crème pas trop chaude laisser quelques minutes et mélanger vivement.

-Ajouter les abricots secs coupés en dès et mélanger, filmer cette ganache et laisser reposer toute une nuit au frais.

-Prélever une une noix de chocolat et  former n boule ,rouler-la dans le muesli faites ainsi avec le reste du chocolat.

Réserver quelques heures au frais avant de les déguster et conserver vos truffes dans une boite fermée au frais pendant 48 heures.

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-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!



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Écrit par

La Cuisine de mes racines est un joli carnet culinaire entre héritage familial et recettes de tout au horizon. -Une cuisine colorée, méditerranéenne, un brassage de culture entre pâtisseries françaises et gâteaux algériens , Cuisine du sud et Cuisine maghrébine enfin une cuisine au-delà des frontières

10 commentaires to “Truffes au chocolat et abricots secs.”

  1. rahima dit :

    ces truffes sont bien gourmandes ! biz biz

  2. Llysa dit :

    c’est un délice bravo ma belle bisous

  3. Daphné dit :

    Hummm craquante (dans tous les sens du terme) ces truffes. Bonne journée

  4. Oumy Val dit :

    Superbes!!!!! tu m’en gardes de côté hein lol, biz!!!!

  5. wassila dit :

    mais tu es le star est le master des plats manifiqueeeeeeeeeeeeee oh lalaaaaaaaaaaaa bonne annee

  6. LATIFA dit :

    tres bonne realisation bravo

    j adore

    bonne journée

    biz

  7. salima dit :

    après ta superbe bûche , ces merveilles ; bravo !

  8. salima dit :

    après ta superbe bûche, ces merveilles ! bravo !

  9. linda dit :

    merci wassila bizzz

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