-Bonjour, un délicieux et savoureux tagine de boulettes de poisson bien parfumé  aux saveurs maghrébines et  très rafinné  qui plait à tout les coups.   -Ingrédients: pour 4 personnes   -500g de filet de merlan , ou du  cabillaud  frais et surtout pas du surgelé. -2 gousses d\’ail. -1/2 bouquet de coriandre et 1/2 bouquet Continue Reading

-Bonjour je vous remonte cette recette que je viens de réaliser j\’en ai profité pour prendre quelques photos ; c\’est une recette de croquettes de poulet en mode Tagine alias Tazige une recette tirée d\’une émission de cuisine vers les années 94 à l\’époque j\’avais 16 ans un plat que ma mère avais tester et mes Continue Reading

-Bonsoir je  vous reviens après une pause assez ressenti de ma part vous m\’avez vraiment manquer et pour la peine je vais essayer de me rattraper, je remercie tous mes lecteurs et lectrices et mes amies blogueuses, je vous souhaite un bon début de Ramadan Tsoumou bessaha we lhena incha-allah . -Pour débuter ce mois Continue Reading

Bonjour,en ce moment j\’ai envie de choses simples, mais aussi rapides à préparer ! comme ces courgettes farcies à la viande hachée et au petits légumes accompagnée de riz! -Ingrédients: -8 courgettes rondes. -300g de viande hachée. -1 petite carotte coupée en petit cubes. -1 tomate coupée en petit cube. -persil. -1 oignons émincé. -coriandre. Continue Reading