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Tag Archives: ramadan

makrout au four facile
makrout au four facile le makrout est une pâtisserie orientale l’une des  plus connue  au Maghreb avec la modernisation de nos gâteaux algériens il se décline aujourd’hui sous multiple formes et recettes selon les familles et régions sa réalisation peu être un échec pour certains nocives mais néanmoins depuis quelques années il existe quelques recettes accessible Continue Reading
maakouda
maakouda Je vous propose une des meilleures recettes de maakouda…c’est une recette Algérienne  assez facile que je réalise depuis des années,la maakouda,une entrée assez populaire dans la cuisine algérienne et surtout dans l’ouest algérien où  elle est la vedette des tables ramadanesque , servie généralement en accompagnement avec la Chorba ou la harira ou même Continue Reading
mtewem sauce blanche
 mtewem sauce blanche Le mtewem sauce blanche fait partie de la grande lignée des plats Algériens festifs il est originaire de la capitale d’Alger néanmois très ancré dans la cuisine Algérienne , il est traditionnelement  fait uniquement  d’agneau(selon ma mère) c’est – à -dire même la viande hachée c’est de l’agneau mais de nos jours Continue Reading
Gateaux secs algeriens pour l’aid
  Gâteaux secs algeriens pour l’aid -Les Gateaux secs algeriens ont une place primordial sur nos plateaux de l’aid ,voici un récapitulatif de tout les gateaux secs algériens repertoriés sur le blog  -Pour d’autres gâteaux aleriens n’hésitez pas consultez l’article   Gateaux algériens et orientales Algérie , Gâteaux de l’aid, Sablés