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madeleine espagnole
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les  madeleines espagnoles alias magdalenas une recette qui me vient de ma maman elle nous l\’aient préparé  souvent ,  au bon goût de citron on se régalé, celles que je vous présente sont décorées  de chocolat mais néanmoins vous pouvez-les  déguster nature ,   Madeleine espagnole         Ingredients: -230g de sucre semoule. Continue Reading
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recette filet de bar
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    -une jolie recette de filet de bar et sa sauce aux cerises un petit  plat simple et délicat accompagné de pommes de terres grenailles sautées parfumées, la chair goûteuse du bar se marie un merveille à la sauce cerises relevée de gingembre parfumée de miel et de vinaigre balsamique.   –   –Je vous Continue Reading
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Mkhabez 2011
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– le  Mkhabez fait parti de la longue liste des  gâteaux Algériens . -Cette douceur Algéroise se décline en plusieurs versions aux amandes la plus répandue et  aux noix, pistaches,noisettes….. -c\’est un gâteau entièrement fait d\’amandes ,sucre et oeufs parfumé au citron vétu d\’une couche de glaçage au sucre parfumé à la fleurs d\’oranger avec Continue Reading
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risotto au fenouil
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Voilà un délicieux risotto au fenouil accompagné d\’une émulsion d\’orange basilic et de crevettes un plat gorgé de saveurs et des associations de goût évidentes qui ne vous laisserais pas indifférents, que j\’ai réalisé pour le  site 750g en partenariat avec Riso Galo suite au colis que j\’ai reçu de leurs part.        Continue Reading
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