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Tamina
tamina Tamina est une recette Algérienne très ancienne et authentique du patrimoine culinaire Algérien et comme le veut la tradition elle est préparée pour célébrer la naissance d’un bébé et aussi pour fêter le Mawlid nabawi(la naissance du prophète Mohamed SAW) une recette qui diffère de région à autre la taminba se compose de peu Continue Reading
Assida Zgougou
Assida Zgougou Assida Zgougou est un dessert typiquement Tunisien, très populaire il se prépare généralement pour fêter mawlid nabawi charif ou pour fêter une naissance on le retrouve aussi sur les tables ramadanesque tunisienne,  c’est une crème sucrée à base de graines de pin d’Alep  et surmontée d’une crème à la vanille et décorée avec Continue Reading
Tapas de crevettes facile
tapas de crevettes Facile et simple et surtout original ces Tapas de crevettes au brick,(shrimp tapas) a la chermoula de délicieuses amuse bouche a servir a l’apéritif ou en entrée ou dans un buffet ou tout simplement lors d’un apéro dinatoire vous pouvez éventuellement remplacer la marinade de chermoula par du pesto ou  du curry Continue Reading
Buche chocolat framboise facile
Buche chocolat framboise voilà une buche chocolat framboise facile à la fois et si simple et rapide à réaliser, un roulé de génoise garni d’une ganache au chocolat montée garnie  de framboises fraiches décorée joliment à la ganache et puis habillé d’ un flocage au chocolat ,un dessert simple qui se transforme en un met des Continue Reading