tarte aux fraises facile     –De simple tartelettes aux fraises savoureuses tape à l\’oeil et si délicieuses qu\’elles s\’inviteront volontiers dans vos tables de buffets,  de dîners , de goûters ou même à emporter à un pique-nique. -J\’ai toujours tendance à revisiter une recette juste en changeant la décoration et apporter un petit plus Continue Reading

Gateau éclaireur     Je vous propose un gâteau riche et gourmand Éclaireur issue de la pâtisserie française c\’est la combinaison d\’un gâteau moka surmonté de mini-éclairs un dessert assez méconnu qu\’on retrouve dans quelques régions française à orléans par exemple , un gâteau qui ravira tout les gourmand de café et qui sera parfait à Continue Reading

Meringue facile     la Meringue est une fine patisserie française à base de blanc d\’oeuf et de sucre qu\’on fait cuire dans un four très doux pendant au moins 2 heures on obtient des Meringues croustillantes et au centre douces et moelleuses. une recette facile qui demande un brin de patience et un four Continue Reading

Recette de creme patissiere     la Crème pâtissière est une crème de base qui rentre dans le garnissage de nombreuses pâtisseries tels que les éclairs,choux,en fond de tarte de fruits,millefeuilles…elle est aussi connue sous le nom de crème cuite il existe quelques versions de cette crème que j\’ai pu obtenir grâce a mon livre « Livre Continue Reading