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3dess(Soupe de lentilles à l’Algérienne)

novembre 6, 2016 at 10:10 , by linda

3dess recette, soupe de lentilles Voilà un plat Algérien bien réconfortant qu’on prépare souvent en hiver. c’est une sorte de soupe aux lentilles(شوربة عدس)…chorba 3dess préparé à base de viande rouge et de lentilles , et puis des légumes tels que les carottes,pommes de terre,.tomate,céleri branche et navet ce plat est délicieusement parfumé de cumin et Continue Reading

Mderbel aubergine-plat algérien

août 26, 2016 at 11:25 , by linda

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mderbel aubergine -le Mderbel aubergine ,mderbel badenjel est un savoureux plat algérien traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu’on accompagne de pois chiche et de rondelles d’aubergines frites,il est agréablement parfumé de cannelle et de carvi qu’on arrose d’un filet de jus de citron en fin Continue Reading

Tajine de poisson à l’Algérienne

juin 19, 2016 at 11:45 , by linda

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Tajine de poisson – un délicieux et savoureux tajine de poisson bien parfumé aux saveurs maghrébines un plat algérien très raffiné qui plaît à tout les coups c’est des boulettes de poissons cuit dans une sauce tomate bien parfumée d’épices à déguster avec un bon pain Ingredients: pour 4 personnes Continue Reading

Chakchouka

juin 14, 2016 at 14:30 , by linda

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chakchouka Voilà un des dénombrable met qu’on retrouve dans la cuisine maghrébine celle-ci dans sa version Algérienne la chakchouka ou tchektchouka , hmiss pour d’autres ; de multiples recettes et dénomination existent selon les régions pour celle que je vous propose me vient de l’ouest Algérien c’est un plat végétarien à base de poivron vert essentiellement et Continue Reading